Porterówka

• spirytus 96% dobrej jakości 0,5 L

• piwo porter (najlepiej Żywiec) 1 L

• miód 1-2 łyżki

• cukier waniliowy 32 g

• karmel (ewentualnie)

• daktyle bez pestek - suszone garść

• kawa rozpuszczalna (dobrze aromatyczna) szczypta

Piwo wlewamy do garnka. Powoli podgrzewamy, mieszamy żeby się odgazował. Dodajemy miód i cukier. Mieszamy do momentu rozpuszczenia się składników. Następnie dodajemy pozostałe składniki. Podgrzewamy jeszcze przez chwile, smakujemy. Ewentualnie dosładzamy.

Jak wszystko się rozpuści odstawiamy do ostygnięcia do temp. 30'C. Wlewamy spirytus po ściance (ważna) garnka cały czas mieszając.

Schłodzić i rozlać do butelek korkowanych pod sam korek. Powinno leżakować minimum 2 tygodnie w temp. pokojowej w ciemnym miejscu

www.moje przepisy.pl

---