ZUPA Z PORÓW(4 OSOBY)
Posiłek tłuszczowy.
Składniki:
- 5 porów/białe części/
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- 2 ząbki czosnku
- 1 litr bulionu
- 50 g sera niskotłuszczowego żółtego
- sól, pieprz
Pory pokroić na cienkie plasterki, rozgrzać oliwę i smażyć na małym ogniu pory i zmiażdżony czosnek. Gdy zmięknie i się zeszkli, dodać bulion, gotować ok. 20 minut na wolnym ogniu, posolić, popieprzyć. Dodać starty ser i wymieszać.