Chorujesz na serce? Chcesz poprawić jego stan zdrowia? A oto przykazania dotyczące diety w chorobach serca!

1. Zrezygnuj z białych, pszennych bułeczek, na rzecz produktów zbożowych pełnoziarnistych - włącz do diety pieczywo razowe, makarony pełnoziarniste, płatki zbożowe.

2. Jedz przynajmniej ½ warzyw i owoców dziennie, pamiętaj o różnorodności - raz w tygodniu zamiast mięsa na obiad wybieraj dania z grochu, fasoli, soi lub ciecierzycy; natomiast przynajmniej dwa razy w tygodniu mięso zastąp rybą - najlepiej tłustą.

3. Zmniejsz spożycie tłuszczów w diecie. Nie rezygnuj jednak z nich całkowicie, wyeliminuj tłuszcze zawarte w mięsie, tłustych serach oraz ciastach i pieczywie cukierniczym. Wybieraj raczej tłuszcze roślinne - nie zapominaj o dodatku oleju czy oliwy do surówek.

4. Spożywaj niskotłuszczowe produkty nabiałowe (jednak unikaj produktów 0% i 0,5%), wybieraj chude mięsa, zrezygnuj z tradycyjnego smażenia z dużą ilością tłuszczu.

5. Zrezygnuj z żywności bogatej w ukryty tłuszcz oraz wyeliminuj produkty będące dobrym źródłem cholesterolu, czyli jaja, podroby, tłuste mięso (parówki, boczek), masło.

6. Wyeliminuj całkowicie sól i mieszanki przypraw z solą, zrezygnuj ze słonych przekąsek, żółtych serów i produktów instant (np. zupy lub sosy w proszku).

7. Pamiętaj o uzupełnianiu potasu - dobrym jego źródłem są pomidory, orzechy oraz warzywa, także strączkowe. Brak magnezu może nasilać niewydolność wieńcową, dlatego włącz do diety gorzkie kakao, orzechy oraz płatki zbożowe. Niedobór selenu i chromu natomiast łączony jest ze zwiększonym ryzykiem zachorowania na choroby serca, źródłem tych pierwiastków są: zboża z pełnego przemiału, kiełki roślin oraz drożdże.

8. Zrezygnuj z soków i słodkich gazowanych napoi, obniżysz w ten sposób ilości cukrów prostych w diecie, co z pewnością przyczyni się do spadku poziomu cholesterolu we krwi. Pij wodę mineralną oraz herbaty - zarówno zieloną, jak i czarną.

9. Ćwicz przez przynajmniej 30 minut dziennie trzy razy w tygodniu. Zrezygnuj z windy i schodów ruchomych, wybierz się do pracy na piechotę.

10. Rzuć palenie, ogranicz do minimum alkohol.

Pomóżcie sercu powrócić do zdrowia!

---