WYKŁAD I

LOGISTYKA ZORIENTOWANA NA PRZEPŁYW

1. Logistyka jest to proces planowania, realizacji i kontroli przepływu oraz magazynowania surowców, półfabrykatów i wyrobów gotowych z uwzględnieniem informacji potrzebnych by zaspokoić wymagania klientów.

2. Logistyka obejmuje organizację planowanie, kontrolę i realizacje przepływu towarów od momentu wytworzenia i nabycia przez produkcje i dystrybucję aż do finalnego odbiorcy. Jej celem jest zaspokojenie wymagań klientów przez minimalizację kosztów i minimalne zaangażowanie kapitału.

LOGISTYKA ZORIENTOWANA NA CYKL ZUŻYCIA PRODUKTÓW

Logistyka to wspomagające zarządzanie działania logistycznego. Zapewniają one wydaje wykorzystanie zasobów i skuteczność elementów logistycznych, przez cały okres użytkowania produktu. Dzięki odpowiedniej ingerencji w system we właściwym czasie zapewnione jest efektywne sterowanie zużyciem zapasów.

LOGISTYKA ZORIENTOWANA NA USŁUGĘ

Logistyka jest to proces, który ma na celu koordynacje wszystkich czynności nie materialnych związanych z wykonaniem usługi, tak aby była ona zgodna z wymaganiami klientów. Głównym kierunkiem działania jest minimalizacja czasu oczekiwania i dostawa usług kanałem dystrybucji

PODSTAWOWE ZADANIA STAWIANE PRZEZ LOGISTYKE W PRZEDSIĘBIORSTWIE

1. Usprawnienie przepływu zarządzania i magazynów, tak aby zaspokoić potrzeby uczestników procesu logistycznego;

2. Uwzględnienie strategii rozwoju przedsiębiorstwa , elementów związanych z budową łańcucha logistycznego;

3. Dostosowanie wszystkich czynności związanych z procesami logistycznymi do obsługi klienta;

4. Obniżenie kosztów przepływu procesów logistycznych.

PODSTAWOWE KOMPLEKSY PRZEPŁYWU LOGISTYCZNEGO

1. Procesy informacyjne

2. Koszty procesów logistycznych

3. Infrastruktura procesów logistycznych

4. Procesy fizycznego przepływu towarów

5. Zapasy rzeczowe produktów

PODSTAWOWE ZADANIA I MOŻLIWOŚCI LOGISTYKI

1. Logistyka wspomaga orientację rynkowa przedsiębiorstwa, oferuje nabywcą optymalny serwis, sprzyja zwiększeniu przejrzystości rynku oraz zdolności dostosowania się firmy do zmian na rynku;

2. Logistyka jest zorientowana na stymulowanie sprzedaży i serwisu przy jednoczesnej racjonalizacji kosztów logistycznych;

3. Logistyka jest zorientowana na wykorzystanie zależności i efektów synergicznych w strukturze systemu logistycznego;

4. Logistyka umożliwia rozwiązanie problemów powstających w miejscu styku przepływu towarów i informacji z innymi obszarami, np. marketingiem

5. Logistyka wspomaga przedsięwzięcia i komponenty oraz strategie marketingowa w sposób długotrwały, skuteczny i efektywny;

6. Logistyka jest zorientowana na racjonalizację systemu organizacyjnego przedsiębiorstwa i przeplywu towarów;

7. Logistyka stymuluje wzrost ogólnej efektywności gospodarowania.

MIESJCE STRATEGII LOGISTYCZNEJ W HIERACHI CELU I STRATEGII PRZEDSIĘBIORSTWA

Cele przedsiębiorstwa

Strategia ogólna przedsiębiorstwa

Cele jednostki strategicznej

Strategia jednostki strategicznej

Cele funkcjonalne

Strategie funkcjonale

FORMUŁOWANIE STRATEGII LOGISTYCZNEJ

Cele i strategie przedsiębiorstwa

Wyodrębnienia strategii funkcjonalnej

Okreslenie celów i wybór strategii logistycznej

Opracowanie strategicznego planu logistycznego

Opracowanie i wdrożenie systemu realizacji

Realizacja i kontrola

ZARZĄDZANIE LOGISTYCZNE - jest to planowanie, sterowanie, realizacja i kontrola strategii w sposób efektywny i minimalizujący koszty globalne oraz przepływ i magazynowanie wszystkich elementów tj. surowców, zapasów, produkcji w toku, wyrobów gotowych, odpowiednich informacji od punktu pozyskania do miejsca konsumpcji, w celu jak najlepszego dostosowania się do potzreb klienta i ich zaspokojenia.

DECYZJE STRATEGICZNE WG. RODZAJU DZIAŁALNOŚCI LOGISTYCZNEJ

Rodzaj działalności logistycznej	Przedmiot decyzji strategicznej
Lokalizacja	liczba, miejsce produkcji, magazynowanie rozmieszczenie zakładów produkcyjnych
Transport, magazynowanie	pojemność i rozplanowanie wewnętrzne i wyposażenie techniczne magazynów; uzgodnienie gestii transportowej; wybór gałęzi transportu; samoobsługa i zaangażowanie zewnętrznych wykonawców usług logistycznych
Zapasy	wybór podejścia do kształtowania poziomu zapasów
Obsługa klientów	- wyznaczenie poziomu obsługi
Przepływ informacji	wybór systemu informacyjnego na potrzeby logistyki

MIEJSCE STRATEGII W SYSTEMIE

Misja przedsiębiorstwa

Cele przedsiębiorstwa (funkcjonalne)
produkcyjne	finansowe	marketingowe	logistyczne	rozwojowe

Strategie przedsiębiorstwa
produkcyjne	finansowe	marketingowe	logistyczne	badawczo-rozwojowe
technologii produkcji	portfela i inwestycji	programów marketingowych	systemów logistycznych

PLAN LOGISTYKI

C - optymalizacja poziomu zapasów

E - minimalizacja czasu przepływu materiałów i wyrobu

L - zapewnienie wysokiego poziomu obsługi klienta

E - zapewnienie jak najniższego, ale akceptowanego poziomu

kosztów globalnych w kanale logistycznym

BIZNES PLAN

WYKŁAD II

LOGISTYKA - jest procesem zarządzania całym łańcuchem dostaw.

ŁAŃCUCH DOSTAW - jest to dzialalność związana z przeplywem materiału (towaru) od pierwotnego źródła poprzez wszystkie pośrednie formy aż do postaci w której jest konsumowany przez ostatecznego klienta.

ISTOTĄ LOGISTYKI - jest proces zintegrowanego zarządzania z tradycyjnymi obszarami produkcji, finansów i marketingu.

STRATEGICZNYM CELEM LOGISTYKI powinno być określenie o ile zwiększa się dodatkowe dochody firmy w wyniku poprawy jakości towaru lub uslugi.

CO TO JEST ZYSK?

ZYSK

SYSTEM LOGISTYCZNY

PODSYSTEM

czynniki zaopatrzenie

produkcji obsługa

dostaw

wejście wyjście

koszty obsługa

logistyczne logistyczna

zakłócenia elastyczność

sprzedaż efektywność

RODZAJE KOSZTÓW

1. wg kompleksu logistyki

• k. przepływu fizycznego

• k. procesów informatycznych

• k. zapasów

2. wg podstawowych faz przepływu

• k. fazy zaopatrzenia

• k. fazy produkcji

• k. fazy dystrybucji

3. wg treści ekonomicznej

• k. zużycia czynników produkcji

• wydatki stanowiące składniki produkcji czystej

• k. bezpośrednie kształtujące wynik finansowy

• utracone możliwości przychodów pieniężnych

4. wg przekroju rodzajowego

• k. materialne

• amortyzacja

• zużycie materiałów, paliw i energii

• k. usług obcych

• k. niematerialne

• koszty pracy

• koszty finansowe

• podatki obciążające koszty

• pozostałe koszty

• straty i koszty obciążające bezpośrednio wynik finansowy

5. wg miejsca powstania

• komórki zarządu funkcjonowania

• dział zaopatrzenia

• dział zbytu

• dział transportu

• wydział ruchu

• wydział magazynu

• wydział transportu

ZAKRES LOGISTYKI - wyznaczany jest dla firmy lub grupy firm, poprzez opracowanie planu operacyjnego w wymiarze rzeczowym i przestrzennym.

Cele strategiczne firmy

Zapewnienie odpowiedniego poziomu obsługi

Zintegrowane planowanie strategiczne

Metody zintegrowanego systemu zarządzania logistycznego

Miary działalności przedsiębiorstwa. Wyniki ekonomiczne

10 KLUCZOWYCH OBSZARÓW ZINTEGROWANEJ DZIAŁALNOŚCI FIRMY

1. Wprowadzenie

• system informacyjny

• działalność operacyjna

• wyposażenie

• struktura organizacyjna

2. Plan funkcjonalny

• operacje magazynowe

• zarządzanie transportem

• zarządzanie zapasami

3. Plan strukturalny

• wybór kanału logistycznego

• strategia konfiguracji sieci logistycznych

4. Plan strategiczny

• obsługa klienta

FORMY ORGANIZACYJNE LOGISTYKI

1. Organizacja nieformalna - jest to forma w której na bazie aktualnej struktury organizacyjnej dokonuje się ekonomicznego przymusu koordynacji wszystkich obszarów działalności logistyki. Logistyka jako program w firmie pozwala na znaczną minimalizacje kosztów z uwzględnieniem wielkości i struktury popytu, a także wpływa na sterowanie procesami produkcji.

2. Organizacja formalna - w ramach tej organizacji firma wyznacza w sposób przejrzysty i w miarę zrozumiały linię podziału zadań i odpowiedzialności za nie. Dzięki zastosowaniu tej formy organizacji możliwe jest zarządzanie logistyką razem z marketingiem czy finansami

3. Organizacja semiformalna - w firmie, która stosują tą organizację za cały system logistyki odpowiada menadżer ds. logistyki, ale nie może on zarządzać elementami tego systemu, gdyż nie posiada on do tego uprawnień. Struktura organizacyjna w tej formie pozostaje nienaruszona.

- proces otwarcia zamówienia

- zarządzanie zapasami

- transport

- zaopatrzenie

- magazynowanie

- obsługa zapasów

Wykład III

RODZAJE ZARZĄDZANIA LOGISTYCZNEGO

1. Strategiczne - cele i zakres działań związane w logistyką wpisane sa w strategię przedsiębiorstwa, związane z jej rozwojem i wzrostem znaczenia na rynku. Zdarza się jednak, że jest ono realizowane tylko na poziomie taktycznym lub operacyjnym.

2. Interfunkcyjne - na to zarządzanie składają się 3 funkcje działające współbieżnie:

• Marketingowa, w tym informacyjna;

• Finansowa;

• Operacyjna- wynika ona z potrzeby koordynowania procesów zamowień, transportu i gromadzenia zapasów, tak aby minimalizować koszty działalności logistycznej

3. Interorganizacyjne - ma na celu tworzenie superorganizacji, czyli grup przedsiębiorstw powiązanych ze sobą pionowo. Każda grupa funkcjonuje samodzielnie, ale ma wyznaczony obszar do podejmowania decyzji.

POZIOM OBSŁUGI RYNKU - określane także jako koordynowanie procesów zamówień, ma na celu zapewnienie dostępności produktu w okreslonym czasie i wielkości. Wyrażony jest w wartości liczbowej pomiędzy 0-1. Liczba zamówień od odbiorców to średnia ważona wykonania zamówienia. Znajduje się więc wielokrotnośc częstotliwości zamówień, mnożony przez prawdopodobieństwo wypełnienia kompletnego zamowienia. Otrzymujemy w ten sposób liczbę wykonanych zamówień w danej pozycji asortymentowej danego zapasu.

Poziom spodziewana liczba zapasów wydanych w ciągu roku z magazynu

Obsługi = 1-

Rynku całkowity popyt roczny

KLUCZOWA DZIAŁALNOŚC LOGISTYCZNA

POMOCNICZA DZIAŁALNOŚĆ LOGISTYCZNA

CO SIĘ SKŁADA NA PROCES ZARZĄDZANIA W FIRMIE

Proces zarządzania

Planowanie Wprowadzenie Kontrola

Zarządzanie logistyczne

DECYZJE

Obszar decyzyjny	strategiczne	taktyczne	operacyjne
transport	Wybór rodzaju transportu	Zastosowanie formy leasingu dla użytkowania wyposażenia	Wysyłka produktu
zapasy	Decyzje o wielkości i strukturze zapasów	Poziom zapasów bezpiecznych	Wykonanie zamówienia
zaopatrzenie	Rozszerzenie źródeł zakupu, zwiększenie liczby dostaw	Kontrakty na dostawy surowców	Realizacja konkretnej dostawy
Proces zamówień	Otwarcie zamówienia		Przyjęcie zwrotów
magazynowanie	Obsługa zapasów, określenie wielkości zwrotów magazynowych przy uwzględnieniu obsługi zapasów	Rozmieszczenia zapasów w magazynie	Przyjęcie i wydania z magazynu
Wybór lokalizacji	Liczba powierzchni, lokalizacja magazynów

DEFINICJE OBSLUGI KLIENTA

1. to system rozwiązań, który ma zapewnić klientowi satysfakcjonujące relacje między czasem złożenia zamówienia a otrzymaniem produktu

2. to system rozwiązań, który ma zapewnić klientowi satysfakcje i ja podtrzymywać w jak najdłuższym okresie od momentu złożenia zamówienia do momentu dostarczenia produktu

3. to sprężone ze sobą czynności logistyczne, które decydują o satysfakcji klienta przy zakupie produktu, usługi. Proces obsługi klienta rozpoczyna się od momentu złożenia zamówienia, a kończy na dostawie produktu do klienta.

4. To proces zapewniający przewagę nad konkurencją. Obejmuje on tworzenie dodatkowych korzyści maksymalizujących wartość całkowitą dla klienta poprzez łańcuchy dostaw.

CELE OBSŁUGI KLIENTA

Podstawowym celem obsługi klienta jest spełnienie wymagań klienta pod względem poziomu i jakości obsługi, przy jednoczesnych niższych kosztach w całym łańcuchu dostaw, czyli ogólnym celem obsługi klienta ja osiągnięcie „mistrzostwa w obsłudze” i „perfekcyjne zamówienia”. Wymagania klienta muszą być w pełni zaspokojone.

OTIF - wskaźnik perfekcyjnego zamówienia. Mówi o tym, ze zamówienie powinno być na czas, kompletne i bezbłędne. Odnosi się do dokumentacji, znakowania, uszkodzeń produktu czy opakowania.

FORMUŁA 7 W

• właściwy produkt

• właściwa ilość

• właściwy stan

• właściwe miejsce

• właściwy koszt

• właściwy czas

• właściwy klient

ETAPY DZIAŁAŃ OBSŁUGI KLIENTA

• zbliżenie się do klienta

• odpowiednia jakość produktu

• świadomość klientów

OBSŁUGA KLIENTA ROZUMIANA PRZEZ PRODUCENTÓW I POŚREDNIKOW

Postrzegają ja jako filozofię zarządzania i misję danej organizacji, która zapewnia wysoką i niezagrożoną pozycję na rynku. Uważają, że są to działania związane z zamówieniami i dostawą, przy zachowaniu odpowiednich standardów i norm zgodnych z wymaganiami klientów.

FAZY OBSŁUGI KLIENTA

1. elementy przedtransakcyjne - odnoszą się do polityki i programów firmy, takich jak pisemne oświadczenia polityki obsługi, odpowiednie struktury firmy i elastyczność systemu, które zapewniają realizację strategii obsługi

2. elementy transakcyjne - to te czynniki, które bezpośrednio wpływają na realizację działań w ramach fizycznej dystrybucji, np. niezawodność produktu i dostawy

3. elementy potransakcyjne - mają na celu wspieranie użytkowania w trakcie użytkowania produktu i obejmują, np. warunki gwarancji, serwis, zaopatrzenie w części zamienne, procedury składania reklamacji oraz zmiany bądź wymiany produktów.

Strategia

badań i

rozwoju

Strategia

finansowa

Strategia

marketingowa

Strategia

logistyczna

Strategia

produkcji

Podsystem planowania

- planowanie produkcji

- planowanie potrzeb materiałowych

- planowanie zaopatrzenia

- planowanie zapasów

- planowanie ekspedycji

Podsystem decyzyjny

- opracowanie zamówień

- decyzje niecelowe

- sterowanie zamówieniami

- sterowanie zapasami

- sterowanie przepływem materiałów

- sterowanie ekspedycją

Podsystem wykonawczy

- magazynowanie

- przygotowanie

- transport

- opakowanie

- ekspedycja

Ogniwa systemu logistycznego

- lokalizacja magazynów

- zarządzanie operacyjne

- zarządzanie zapasami

- logistyczny system informacyjny

- obsługa zapasów

- transport

- metody kontroli i planowania

- organizacja

Prezes

Logistyka

Dział techniczny

Dział produkcji

Dział finansowo-księgowy

Dział marketingu i sprzedaży

Personel

Dyr. firmy

Z-ca dyr. ds. finansowych

Z-ca dyr. ds. organizacyjnych

Z-ca dyr. ds. logistyki

Z-ca dyr. ds. marketingu

Menadżer ds. przygotowania dostaw

Menadżer ds. magazynowania i obsługi zapasów

Menadżer ds. procesu zamówienia i usług logistycznych

Menadżer ds. planu produkcji i zapasów

Menadżer ds. transportu i obsługo jednostki ładunkowej

Dyr. naczelny

Sztab konsultacyjny

Finanse

Wydział A

Logistyka

Wydział B

Standaryzacja produkcji i usług

- określenie życzeń i potrzeb klienta

- projekt produktu czy usługi

- prognoza sprzedaży

- zarządzanie jakością

- tworzenie logistycznego systemu inf.

Działalność transportowa

- wybór gałęzi transportu

- wybór technologii przewozu

- rozkład jazdy

- wyposażenie

- koszty transportu

Zarządzanie zapasami

- wybór lokalizacji baz magazynowych

- liczby i wielkość magazynów

- liczba pozycji asortymentów

- rotacja zapasów

- poziom zapasow bezpiecznych

Proces zamówień

- wybór liczby dostawców

- otwarcie i przyjęcie zamówień

- określenie form zamówień

- przygotowanie zamówień

- realizacja zamówień

Systemy informatyczne

- gromadzenia informacji

- przetwarzanie informacji

- systemy doradcze

- sieci rozległe

- systemy ekspercki

Współpraca z produkcją

- tworzenie partii dostaw

- rodzaj i czas przygotowania wysyłek

- opakowania transportowe

- dyspozycja ruchem pojazdów

- jednostki ładunkowe

Magazynowanie i obsługa zapasów

- wyznaczenie pow. magazynu

- rozmieszczenie zapasów w magazynie

- wyposażenie magazynów

- oznakowanie miejsc magazy.

- kompletacja i dekompletacja

Zaopatrzenie

- kierunek dostawy

- wielkość zakupów

- źródła zakupów

- wielkość powtarzalnych zakupów

- częstotliwość dostaw

Źródła wydobycia środków

Zasoby ludzkie

Zasoby finansowe

Zasoby informacji

Orientacja marketingowa - przewaga konkurencji

Skuteczna obsługa klienta

Użyteczność czasu i miejsca

Marka produktu

Zakres działania logistyki

• obsługa klienta - lokalizacja fabryk i magazynów

• planowanie popytu - dostawcy

• kontakt z ogniwem dystrybucji - projektowanie opakowań

• obsługa zapasów - zagospodarowanie odpadów

• kontrola zapasów - obsługa zwrotów towaru

• proces zamówień - transport

• obsługa serwisowa - magazynowanie

Surowce pół- wyroby

Produkty gotowe

---