1 średnia próbka laboratoryjna,

2.metoda koperty i stożka ściętego;

3 .metoda precyzyjna;

4.co to analiza sens;

5.ktorys z progów(co to)

6.ktoras metoda

7.pyt do jakich metod zaliczymy metody: duo-trio, trójkątowa i parzysta. 

8.Co to aromat cierpkość

9.na 100% było o Areometrach chyba o oeschlego lub baume.
10.z pomiarów piknometrycznych bylo zadanie

11.o wiskozymetrach jakie urządzenia

12 .Było takie pyt o krzywej lepkości chyba jak sie zmienia ( to jest na str 85 u góry- to jest wraz z szybkości ścinania)

13.oczywiscie kwasowość i to była  lotna

14.zadanie ze stopni
15.zadanie z oznaczania wody

16t.zw suchej substancji

17.o destylacji azeotropowej

18.ekstrakt rzeczywisty lub bezcukrowy
19.o białku tez cos było

20.pyt co to jest liczba estrowa lub jodowa i było zadanie do tego

21.chyba było pyt, do czego służy metoda kreisa
22.ktoras z metod oznaczania cukrów

23.co to as pektynyj

24ak oznaczamy alkohol chodziło o alkoholomierz trallesa i richterabylo

24 .które z metod służą do oznaczania chlorków i było kila wymienionych

25.co służy do strącania nadmiaru siarkowodoru 9str 195)
26. cos z konserwantów nie wiem

1. Jak oznaczyć w roztworze azotany V riwanolem, gdy nie ma azotanów III

2. Oznaczanie metoda Lane-Eynona sacharozy w obecności glukozy

3. Co to jest skala hedoniczna?

4. Podana była wilgotność próbki i zawartość azotu i obliczyć zawartość białka w suchej substancji

4. Po co do kwasu dehydroaskorbinowego dodajemy Na2S i czym się go strąca?

1. Aparat do destylacji parowej (narysuj)

2. Przeliczanie stopni Laktometrycznych na gęstość

3. Przeliczanie stopni S, SH, T

---