PRZEPIS TYGODNIA

Letni sos truskawkowo-owocowy - jest to bardzo smaczny i prosty do przyrządzenia sos z jednych z najzdrowszych (zaraz po jabłkach) naszych owoców. Chodzi oczywiście o truskawki , na które sezon właśnie mamy. Ale truskawka truskawce nierówna.

Aby cieszyć się nimi powinny pochodzić z upraw naturalnych (ekologicznych). Tylko wtedy przysporzą nam zdrowia i radości z konsumpcji. A oto jak sporządzamy sos. Wrzucamy do miksera 4-6 umytych truskawek i ćwiartkę jabłka oraz kilka rodzynek suszonych na słońcu.

Dodajemy łyżkę słodów zbożowych (może być mieszanka z dodatkiem miodu) i szczyptę soli. Miksujemy na krem, gdyby był za gęsty dodajemy wody. Wykładamy na talerzyk i dodajemy drobno pociętą suszoną śliwkę. Sos gotowy. Hurra.

Dodajemy go i spożywamy z naleśnikami, racuchami, plackami, knedlami, kremami i płatkami zbożowymi, kaszkami (manną, kukurydzianą) itd., itp. Smacznego.

---