Johan ADELUNG (selektywna i wartościująca, druga połowa XVIII w)
Uszlachetnienie lub wysubtelnienie wszystkich duchowych i fizycznych sił człowieka albo całego ludu. Tak, że słowo to oznacza zarówno oświecenie jak i uszlachetnienie rozumu przez wyzwolenie go z przesądów jak też ogładę, uszlachetnienie i wysubtelnienie obyczajów.
( Gustaw KLEMM
Kultura to wszystkie aspekty życia społecznego danej społeczności czyli jej obyczaje, rzemiosła i umiejętności. Życie domowe i publiczne w czasie pokoju i wojny, religia nauka i sztuka. )
Edward TAYLOR (def globalna. Opisowo-wyliczająca (enumeratywna) )
Kultura jako cywilizacja w najszerszym znaczeniu etnograficznym jest to pojęcie obejmujące: wiedzę, wierzenia, sztukę, moralność, prawa, obyczaje oraz inne zdolności i przyzwyczajenia zdobyte przez człowieka jako członka społeczeństw.
Alfred KROEBER (z XIX na XX w)
Kultura, to zespół wartości duchowych realizowanych w przeżyciach osobistych jednostek z dziedziny literatury, sztuki, teatru i filozofii.
Clyde KLUCKHOHN
Kultura jest historycznie ukształtowanym systemem jawnych i ukrytych modeli życia, które skłonni są podzielać wszyscy lub specjalnie wyznaczeni członkowie grupy w danej chwili.
Ruth BENEDICT (def. psychologiczna)
Kultura - jest to złożona całość zawierająca nawyki nabyte przez człowieka jako członka społeczeństwa.
Ralph LINTON (def. psychologiczna)
Kultura jest konfiguracją wyuczonych zachowań i ich rezultatów, których elementy składowe są podzielane i przekazywane przez członków danego społeczeństwa.
Stefan CZARNOWSKI (def. historyczna)
Kultura -to całokształt zobiektywizowanych elementów dorobku społecznego, wspólnych szeregowi grup i z racji swej obiektywności ustalonych i zdolnych rozszerzać się przestrzennie.
Jurij ŁOTMAN (def normatywna)
Kultura to niedziedziczna pamieć społeczna mająca wyraz w systemie nakazów i zakazów
Franz BOAS (def strukturalna)
Kultura może być zdefiniowana jako całość umysłowych i fizycznych reakcji i działań, które zbiorowo i indywidualnie charakteryzują zachowania jednostek tworzących grupę społeczną w stosunku do ich środowiska naturalnego, do innych grup, do członków danej grupy, jednostki do samej siebie. Obejmuje wytwory tych działań i ich wytwory w życiu grup. Wyliczone elementy tworzą strukturę.
A. FORD (def genetyczna)
Kulturę można krótko zdefiniować jako potok idei przepływających od jednostki do jednostki, przy pomocy działań symbolicznych, instrukcji werbalnych i naśladownictwa.
M. HERSKOVITZ (def genetyczna)
Kultura jest stworzoną przez człowieka częścią środowiska.
natura → człowiek → kultura