Zupa piwna słodka
Francuski przepis
Przygotowanie: 5 minut •
1 litr jasnego piwa
•
skórka otarta z 1 cytryny
•
laska wanilii
•
3 żółtka
•
15 dag cukru
•
1/3 szklanki śmietany 18%
•
grzanki z bułki
1.
Zagotować piwo, dodać cukier, cutrynową skórkę i pokruszoną wanilię, gotować 10 minut. W osobnym naczyniu wymieszać śmietanę z żółtkami, dodać odrobinę gorącego piwa, nastepnie połączyć z pozostałym energicznie mieszając. Podawać z grzankami.
|