Egzamin mikrobiologia, Studia, UTP Ochrona środowiska, II rok, Semestr III, Mikrobiologia

Pobierz cały dokument
egzamin.mikrobiologia.studia.utp.ochrona.doc
Rozmiar 120 KB

Fragment dokumentu:

  1. Homo- i heterofermentacja mlekowa:

Homofermentacja -  głównym produktem jest kwas mlekowy i niewielka ilość  produktów  ubocznych. 

Heterofermentacja:  mniej niż w poprzedniej kwasu mlekowego i więcej produktów 

ubocznych.

  1. Właściwości podłóż mikrobiologicznych:

Podłoża mikrobiologiczne: zwane też pożywkami, są płynnymi lub zestalonymi mieszaninami z odpowiednio dobranych składników umożliwiającymi hodowlę drobnoustrojów w warunkach laboratoryjnych.

Cechy podłoży: odpowiednia wartość odżywcza, optymalny odczyn pH, przejrzystość, sterylność.

  1. Grupy organizmów fotosyntetyzujacych:

Sinice i glony wykorzystują w procesie fotosyntezy  wodę  jako  donor  wodoru  i  wydzielają  na świetle tlen (fotosynteza oksygenowa ). Bakterie purpurowe i zielone nie są zdolne do wykorzystania H2O jako donoru wodoru. Wykorzystują bardziej zredukowane formy tego  pierwiastka (H2S,H2,lub związki organiczne) a proces fotosyntezy przebiega bez uwalniania tlenu(fotosynteza anoksygenowa).

  1. Oddychanie beztlenowe:

Oddychanie beztlenowe: w środowisku ubogim lub całkowicie pozbawionym tlenu nie może on być użyty jako akceptor wodoru w procesach utleniania substratu oddechowego. Rolę akceptorów elektronów spełniają wówczas inne substancje znajdujące się na wysokim stopniu utleniania. Takie jak azotany, siarczany czy węglany. Łańcuch przenośników jest w tym przypadku zbliżony do tego jaki funkcjonuje przy oddychaniu tlenowym, a substrat jest również utleniany do CO2 i H2O.

  1. Błonowe białka transportowe -podział:

Kanały, przenośniki, pompy. 

  1. Podział środków dezynfekcyjnych:

Kwasy i zasady, środki utleniające, sole metali ciężkich, alkohole, fenole, krezole i detergenty.

  1. Przeciwciała i klasy przeciwciał:

Przeciwciała to specyficzny rodzaj białek wydzielany w przebiegu odpowiedzi immunologicznej.

Klasy przeciwciał:

Ig G - odporność na czynniki infekcyjne dostające się przez krew.

Ig A - odporność na mikroorganizmy wnikające przez błony śluzowe

Ig M - pierwsze przeciwciała syntetyzowane w przebiegu odpowiedzi immunologicznej.

Ig D - receptory dla antygenu na powierzchni limfocytów B

Ig E - odpowiedzialne za rozwój reakcji alergicznych

  1. Wpływ wirusa na komórkę:

Wirus przyłącza się do komórki i wpuszcza do niej swoje RNA. Wtedy organizm zaczyna sam produkować błędne białka na podstawie wirusowego RNA.

  1. Fermentacja alkoholowa:


    Pobierz cały dokument
    egzamin.mikrobiologia.studia.utp.ochrona.doc
    rozmiar 120 KB
    Wyszukiwarka

    Podobne podstrony:
    pytania - egzamin z mikro (2), Studia, UTP Ochrona środowiska, II rok, Semestr III, Mikrobiologia
    Egzamin MIKROBIOLOGIA (1), Studia, UTP Ochrona środowiska, II rok, Semestr III, Mikrobiologia
    Mikrobiologia opis bakteri, Studia, UTP Ochrona środowiska, II rok, Semestr III, Mikrobiologia
    bakrerie2(1), Studia, UTP Ochrona środowiska, II rok, Semestr III, Mikrobiologia
    Ćw mineralizacja, Studia, UTP Ochrona środowiska, IV rok, Semestr VII, Skażenia surowców pochodzenia
    karta cw5, Studia, UTP Ochrona środowiska, IV rok, Semestr VII, Technologie proekologiczne
    karta cw6, Studia, UTP Ochrona środowiska, IV rok, Semestr VII, Technologie proekologiczne
    sprawko 7 tech proekol, Studia, UTP Ochrona środowiska, IV rok, Semestr VII, Technologie proekologic
    Oznaczanie zawartości tłuszczu metodą Soxhleta, Studia, UTP Ochrona środowiska, IV rok, Semestr VII,
    karta cw1, Studia, UTP Ochrona środowiska, IV rok, Semestr VII, Technologie proekologiczne
    Karta cw2, Studia, UTP Ochrona środowiska, IV rok, Semestr VII, Technologie proekologiczne
    Oznaczanie azotany (V) w próbkach żywności, Studia, UTP Ochrona środowiska, IV rok, Semestr VII, Żyw
    Harmonogram zajęć, Studia, UTP Ochrona środowiska, IV rok, Semestr VII, Żywność i jej zanieczyszczen
    karta cw4, Studia, UTP Ochrona środowiska, IV rok, Semestr VII, Technologie proekologiczne
    karta cw7, Studia, UTP Ochrona środowiska, IV rok, Semestr VII, Technologie proekologiczne
    Oznaczanie zawartości kwasu benzoesowego w napoju bezalkoholowym metodą miareczkowania, Studia, UTP
    Oznaczanie liczby nadtlenkowej i liczby kwasowej w wybranych olejach roślinnych, Studia, UTP Ochrona
    karta cw3, Studia, UTP Ochrona środowiska, IV rok, Semestr VII, Technologie proekologiczne
    Zagadnienia na kolokwium z przedmiotu- Żywność i njej zanieczyszczenia, Studia, UTP Ochrona środowis

    więcej podobnych podstron

kontakt | polityka prywatności