I DZIEŃ
|
Rodzaj potrawy |
Rodzaj produktu |
Ilość (g) |
Białko |
Tłuszcz |
Węglowodany |
Ś N I A D A N I E |
kluski lane na mleku |
mleko |
250 |
|
|
|
|
|
mąka |
20 |
|
|
|
|
|
jaja |
15 |
|
|
|
|
kanapka z szynką |
pieczywo |
150 |
|
|
|
|
|
masło |
15 |
|
|
|
|
|
szynka |
30 |
|
|
|
|
herbata |
herbata |
0,5 |
|
|
|
|
|
cukier |
10 |
|
|
|
|
|
cytryna |
10 |
|
|
|
|
suma |
|
|
|
||
O B I A D |
Zupa koperkowa |
koper |
30 |
|
|
|
|
|
marchew |
30 |
|
|
|
|
|
pietruszka |
20 |
|
|
|
|
|
seler |
10 |
|
|
|
|
|
ziemniaki |
100 |
|
|
|
|
|
por |
5 |
|
|
|
|
Placek po węgiersku |
ziemniaki |
200 |
|
|
|
|
|
jako |
20 |
|
|
|
|
|
mąka |
20 |
|
|
|
|
|
cebula |
10 |
|
|
|
|
|
olej |
10 |
|
|
|
|
|
mięso b/k |
100 |
|
|
|
|
|
marchew |
50 |
|
|
|
|
|
pietruszka |
20 |
|
|
|
|
|
seler |
10 |
|
|
|
|
|
olej |
5 |
|
|
|
|
|
mąka |
5 |
|
|
|
|
Surówka z białej kapusty |
kapusta biała |
120 |
|
|
|
|
|
marchew |
50 |
|
|
|
|
|
pietruszka |
10 |
|
|
|
|
|
olej |
5 |
|
|
|
|
kompot |
gruszki |
80 |
|
|
|
|
|
cukier |
15 |
|
|
|
|
suma |
|
|
|
||
K O L A C J A |
kluski leniwe + brokuł z wody |
ser twarogowy |
100 |
|
|
|
|
|
białko jaja |
30 |
|
|
|
|
|
mąka |
50 |
|
|
|
|
|
kasza manna |
12 |
|
|
|
|
|
masło |
5 |
|
|
|
|
|
brokuł |
100 |
|
|
|
|
|
bułka tarta |
30 |
|
|
|
|
|
masło |
10 |
|
|
|
|
Kompot z wiśni |
wiśnie |
80 |
|
|
|
|
|
cukier |
15 |
|
|
|
|
suma |
|
|
|
||
|
razem |
|
|
|
II DZIEŃ
|
Rodzaj potrawy |
Rodzaj produktu |
Ilość (g) |
Białko |
Tłuszcz |
Węglowodany |
Ś N I A D A N I E |
Ryż na mleku |
mleko |
200 |
|
|
|
|
|
ryż |
50 |
|
|
|
|
Kanapka z wędliną i pomidorem |
pieczywo |
150 |
|
|
|
|
|
masło |
15 |
|
|
|
|
|
wędlina |
30 |
|
|
|
|
|
pomidor |
50 |
|
|
|
|
Kawa zbożowa |
kawa |
5 |
|
|
|
|
|
cukier |
10 |
|
|
|
|
suma |
|
|
|
||
O B I A D |
Rosół z makaronem |
marchew |
30 |
|
|
|
|
|
pietruszka |
20 |
|
|
|
|
|
seler |
10 |
|
|
|
|
|
por |
5 |
|
|
|
|
|
makaron |
40 |
|
|
|
|
Kotlet schabowy pieczony |
schab |
100 |
|
|
|
|
|
olej |
10 |
|
|
|
|
Kluski śląskie |
ziemniaki |
300 |
|
|
|
|
|
mąka |
40 |
|
|
|
|
|
jajko |
30 |
|
|
|
|
Sałata zielona ze śmietaną |
sałata |
180 |
|
|
|
|
|
śmietana |
30 |
|
|
|
|
Kompot z wiśni |
wiśnie |
80 |
|
|
|
|
|
cukier |
15 |
|
|
|
|
suma |
|
|
|
||
K O L A C J A |
Leczo |
parówka |
70 |
|
|
|
|
|
papryka |
100 |
|
|
|
|
|
cukinia |
100 |
|
|
|
|
|
pomidor |
100 |
|
|
|
|
|
olej |
5 |
|
|
|
|
|
zielona pietruszka |
5 |
|
|
|
|
Pieczywo |
pieczywo razowe |
100 |
|
|
|
|
Herbata |
herbata |
0,5 |
|
|
|
|
|
cukier |
10 |
|
|
|
|
|
cytryna |
10 |
|
|
|
|
suma |
|
|
|
||
|
razem |
|
|
|
III DZIEŃ
|
Rodzaj potrawy |
Rodzaj produktu |
Ilość (g) |
Białko |
Tłuszcz |
Węglowodany |
Ś N I A D A N I E |
Płatki kukurydziane + owoce suszone |
mleko |
250 |
|
|
|
|
|
płatki |
30 |
|
|
|
|
|
owoce |
50 |
|
|
|
|
Parówka na gorąco |
parówka |
80 |
|
|
|
|
Chleb razowy z masłem |
chleb razowy |
170 |
|
|
|
|
|
masło |
15 |
|
|
|
|
Herbata |
herbata |
0,5 |
|
|
|
|
|
cukier |
10 |
|
|
|
|
|
cytryna |
10 |
|
|
|
|
suma |
|
|
|
||
O B I A D |
Zupa ogórkowa z ziemniakami |
ogórki |
100 |
|
|
|
|
|
marchew |
30 |
|
|
|
|
|
pietruszka |
20 |
|
|
|
|
|
seler |
10 |
|
|
|
|
|
ziemniaki |
100 |
|
|
|
|
|
por |
5 |
|
|
|
|
|
mąka |
5 |
|
|
|
|
|
olej |
5 |
|
|
|
|
|
śmietana |
20 |
|
|
|
|
Medalion z kurczaka |
filet z indyka |
120 |
|
|
|
|
|
grzanki |
40 |
|
|
|
|
|
jajko |
10 |
|
|
|
|
|
mąka |
5 |
|
|
|
|
|
bułka tarta |
15 |
|
|
|
|
|
olej |
10 |
|
|
|
|
Ryż z wody |
ryż |
80 |
|
|
|
|
|
olej |
5 |
|
|
|
|
Kapusta czerwona |
kapusta czerwona |
120 |
|
|
|
|
|
jabłko |
30 |
|
|
|
|
|
cytryna |
10 |
|
|
|
|
|
olej |
5 |
|
|
|
|
kompot z jabłek |
jabłka |
80 |
|
|
|
|
|
cukier |
15 |
|
|
|
|
suma |
|
|
|
||
K O L A C J A |
Fasolka po bretońsku |
fasola |
70 |
|
|
|
|
|
kiełbasa |
40 |
|
|
|
|
|
przecier pomidorowy |
20 |
|
|
|
|
|
mąka |
5 |
|
|
|
|
|
tłuszcz |
5 |
|
|
|
|
|
pieczywo |
100 |
|
|
|
|
Herbata |
herbata |
0,5 |
|
|
|
|
|
cukier |
10 |
|
|
|
|
|
cytryna |
10 |
|
|
|
|
suma |
|
|
|
||
|
razem |
|
|
|