 | Pobierz cały dokument ukl.p.2.biologia.doc Rozmiar 946 KB |
46. Określ rolę soku jelitowego. Płyn wydzielany przez gruczoły jelita cienkiego (jelito), zawierający enzymy trawienne - peptydazy. Enzymy te pochodzą z komórek złuszczonej błony śluzowej, kończą trawienie białek (do aminokwasów). Wydzielanie soku jelitowego pobudzane jest przez swoisty hormon, uwalniający się z błony śluzowej jelita pod wpływem działania miazgi pokarmowej
TRZUSTKA
47. Scharakteryzować skład soku trzustkowego.
Składa się przede wszystkim z wody, wodorowęglanów, elektrolitów oraz enzymów trawiennych. (Trypsyna, chymotrypsyna ------ trawienie białek , lipaza -----trawienie tłuszczów, amylaza trzustkowa ----- trawienie cukrów )
48. Określić rolę trzustki w procesie trawienia pokarmu.
Produkuje sok trzustkowy będący mieszaniną enzymów trawiennych.(lipaza, trypsyna, chymotrypsyna) (Trypsyna, chymotrypsyna ------ trawienie białek , lipaza -----trawienie tłuszczów, amylaza trzustkowa ----- trawienie cukrów )
49. Uzasadnić stwierdzenie: trzustka jest gruczołem o wydzielaniu zewnętrznym i wewnętrznym dokrewnym).
wydzielanie zewnętrzne - Trzustka ( gruczoł trawienny) produkuje sok trawienny będący mieszaniną enzymów trawiennych - (Trypsyna, chymotrypsyna ------ trawienie białek , lipaza -----trawienie tłuszczów, amylaza trzustkowa ----- trawienie cukrów )
wydzielanie wewnętrzne czyli dokrewne -Trzustka (gruczoł dokrewny ) produkuje hormony: insulinę i glukagon - do krwi.
TRAWIENIE
50. Wymienić wiązania znajdujące się w białkach, tłuszczach, węglowodanach.
w białkach -- wiązania peptydowe , tłuszczach - wiązania estrowe ,węglowodanach - glikozydowe
51. Wyjaśnić pojęcie: trawienie.
Trawienie to rozkład wielocząsteczkowych związków chemicznych będących składnikami naszego pożywienia (białek, tłuszczów, węglowodanów) do związków prostych.
52. Wyjaśnić na czym polega trawienie: mechaniczne, chemiczne.
Mechaniczna - polega na fizycznej obróbce pokarmu prowadzącej do rozdrobnienia pokarmu. chemiczna - polega na enzymatycznej hydrolizie pokarmu.
53.Wyjaśnić, dlaczego amylazy nazywamy enzymami glikolitycznymi.
Ponieważ hydrolizują ( rozkładają ) wiązania glikozydowe, C --- O --- C
54. Wymienić amylazy oraz określić miejsca ich wytwarzania.
Rodzaj amylazy |
Miejsce wytwarzania |
Miejsce działania |
Amylaza ślinowa(ptialina) |
ślinianki |
Jama ustna |
Amylaza trzustkowa |
trzustka |
dwunastnica |
Maltaza |
ściana jelita cienkiego |
Jelito cienkie |
55. Podać miejsca wytwarzania następujących enzymów: amylaza ślinowa, amylaza trzustkowa, maltaza.
Odp. W 54 pytaniu
 | Pobierz cały dokument ukl.p.2.biologia.doc rozmiar 946 KB |