AnniiyiinstnuuenUttmi - ćuiesema [B.M /
CZĘŚĆ PRAKTYCZNA - ANALIZA WITAMIN ROZPUSZCZALNYCH W WODZIE METODĄ MICELARNEJ CHROMATOGRAFII ELCKTROKINETYCZNE]
Zastosowanie buforu z dodatkiem surfaktanlów w stężeniu przekraczającym krytyczne stężenie rmcalizacji powoduje powstanie miceli. Micele te podczas elektroforezy działają jako psaudo-stacjonama faza chromatograficzna, pozwalając na równoczesny rozdział kationów, anionów oraz cząsteczek neutralnych. Metodą tą można rozdzielać i analizować m in. witaminy rozpuszczalne w wodzie zav/arte w preparatach farmaceutycznych,
Cel ćwiczenia: identyfikacja witamin z grupy B w preparacie multi wita minowym Wykonanie:
1. Przygotować roztwory poszczególnych witamin (tiammy. ryboflawiny. pirydoksyny» kwasu nikotynowego), mieszaninę tych czterech składników oraz roztwór preparatu multiwitaminowego w buforze boranowym pH 9 5 [50 mM kwas borowy, 20 mM NaCI. 50 mM SDS]
2. Przeprowadzić rozdziały elektroTorelyczne wszystkich próbek w następujących warunkach:
1/ regeneracja kapilary 0.02 M NaOH: 0.5 mm @ 2000 mbar