22 23

DIETA I ODTRUWANIE ORGANIZMU WEDŁUG METODY DOKTORA JENSENA

wymbow tytoniowych stawali przed sądem oskarżani o spowodowanie chorób zwiedzanych / paleniem i musieli płacić wysokie odszkodowania. Można jednak odnieść wrażenie, że papierosy nareszcie wychodzą / mody, a wobec tego powszechność nałogu palenia tytoniu zacznie sic zmniejszać.

Skażenie powietrza

I odnhno ju/ starożytni Rzymianie skarżyli się na drażniące dymy zanieczyszczające powietrze. Jednak dziś np. w Los Angeles czy w wielu innych wielkich miastach kiedy powietrze jest tak brudne, ze ledwo widać domy po drugiej stronic ulicy - antyczni Rzymianie raczej nie mogliby tam żyć. Stopień skaże-powictrza jest odmienny w różnych rejonach Stanów Zjednoczonych ^ okręgach miejskich jego źródłem sa głównie samochodowe spaliny, zanieczyszczenia przemysłowe, kurz i pyl. gazy, sadza, dym oraz kwaśne deszcze (kiedy kwaśne deszcze spadają do jezior i rzek. powstaje kwas siarkowy oraz azotowy lub azotawy, śmiertelnie trujący dla ryb, zab oraz innych wodnych stworzeń). Do trujących gazów zaliczamy: tlenek węgla, ozon, tlenki azotu, dwutlenek siarki i lotne substancje organiczne, a do potencjalnie szkodliwych drobin - zarodniki niektórych roślin, kurz i ziarenka piasku, a także dym i sadzę. Wprawdzie podjęto stanowczą walkę z zanieczyszczeniami przemysłowymi, ale powinniśmy także wiedzieć, że szkodliwe dla zdrowia mogą się także okazać lotne związki, często występujące w pozornie sterylnych pomieszczeniach. Urządzenia biurowe, takie jak maszyny do pisania, kserografy, komputery, faksy, drukarki itd. mogą emitować różnorodne substancje chemiczne, wywołujące choroby; rzecz dotyczy również środków czyszczących, mebli tapicerowanych, dywanów syntetycznych itd.

TOKSYNY W POŻYWIENIU

Wszystkie opisane wcześniej toksyny wraz z tymi, które wydziela sam nasz organizm, sprawiają, że obecnie ludzkie zdrowie jest o wiele bardziej zagrożone niż w minionych wiekach. Dlatego też niezmiernie ważne, abyśmy nauczyli się nie dopuszczać do nadmiernego zatrucia i degeneracji organizmu. Szczególną uwagę powinniśmy poświęcić właściwemu odżywianiu i dbałości o sprawne funkcjonowanie narządów wydalniczych.

Samozatruwanie

Weźmy przeciętnego człowieka z ulicy... Istnieje duże prawdopodobieństwo, że na coś choruje, coś mu dolega, choć zapewne będzie zaprzeczał, twierdząc, że jest zdrowy. Ib tak jak w dowcipie o mężczyźnie, który wypad! z okna na dwudziestym piętrze. Na wysokości trzeciego piętra stwierdził: „Na razie wszystko ze mną w porządku! . lak samo jest z ludźmi, którzy lekceważą niebezpieczeństwo, spożywając produkty, narażające ich na toksemię. Na razie może jeszcze nic ich nie trapi, ale w końcu przyjdzie im zapłacić za brak rozsądku.

Niestety, wicie osób nie zdaje sobie sprawy z konsekwencji takiego stylu życia. Nadal piją napoje alkoholowe lub te zawierające szkodliwe dodatki chemiczne. palą papierosy: objadają się. najchętniej wybierając trudne do strawienia potrawy, takie jak jasne pieczywo oraz produkty zaw ierające rafinowany cukier. Nie rozumieją, jak zgubne skutki może przynieść niewłaściwe odżywianie, palenie oraz nadużywanie alkoholu. Nic wiedzą na przykład, że brak naturalnych. świeżych produktów- w diecie zaowocuje niedoborem enzymów oraz przeciążeniem gruczołów wytwarzających owe enzymy.

W takim owocu jak papaja znajduje się spora ilość enzymów. Jedząc papaję (lub inne podobne naturalne produkty spożywcze), możemy oszczędzić trzustce nadmiaru pracy. Trzustka wytwarza soki trawienne. Produkuje również insulinę utrzymującą właściwy poziom cukru we krwi. Spożywanie niedostatecznej ilości naturalnego pożywienia w połączeniu z nadmierną konsumpcją produktów. takich jak wypieki z białej mąki i słodycze, do strawienia których potrzeba dużych ilości substancji wydzielanych przez trzustkę, zmusza ów gruczoł do wytężonej pracy, wskutek czego staje się on słaby i nie wytwarza odpowiedniej ilości soków. Właśnie niedostateczną produkcję enzymów uważa się powszechnie za przyczynę chorób degeneracyjnych.

Większość ludzi wic, jakie są skutki palenia tytoniu. Od roku 1%4. kiedy to opublikowano raport amerykańskich władz administracyjnych służby zdrowia na temat szkodliwości papierosów, wielu Amerykanów zdało sobie sprawę, że palenie może spowodować rozwój choroby nowotworowej. Jak wykazał dr Melchior T. Dikkcrs w książce Unintentional Suicide (Nieumyślne samobójstwo). nikotyna oraz inne substancje chemiczne zawarte w tytoniu wywołują przewlekle zapalenie błony śluzowej, która w^r konsekwencji staje się bardziej podatna na szkodliwe wpływy toksycznych gazów znajdujących się w powietrzu. Jest to bezpośredni czynnik rozwoju nowotworow.

Obecnie wiemy również, że alkohol niszczy ważne składniki odżywcze, prowadząc do niedoborów witamin i nierównowagi mikroelementów w ustroju.

23