92 93

DIETA I ODTRUWANIE ORGANIZMU WEDŁUG METODY DOKTORA JENSENA

Warzywa

Dwa gotowane warzywa plus surówka, tak jak na lunch.

Owoce i sery

Wieczorem, dwa razy w tygodniu, należy spożywać trzy odmiany wybranych świeżych owoców, np. melony, jabłka, persymony, gruszki, jagody, pomarańcze, morele, brzoskwinie i daktyle, a także orzechy. Posiłek uzupełniamy serami, np. szwajcarskim, cheddarem, twarogiem. Dobrą opcję stanowi też jogurt. Można też sięgnąć po pieczywo chrupkie, np. żytnie lub sezamowe.

Soki

Istnieje możliwość zastąpienia typowego posiłku sokiem. Osoby na diecie sokowej powinny go pić co trzy godziny według następującego schematu: 8.00 - sok owocowy; 11.00 - sok z marchwi; 14.00 - sok z marchwi; 17.00 - sok owocowy.

Dla wegetarian

Kotlety sojowe lub orzechowe stanowią niezłe źródło białka dla wegetarian. Z potraw z wykorzystaniem sera możemy polecić: suflet z sera, twarożek oraz klopsiki z bakłażana i sera.

Zalecane Zestawy Obiadowo-Kolacyjne

Poniedziałek

Surówka

Seler i marchewka pokrojone w kostki Szpinak na parze (lub gotowany bez wody) Puszysty omlet Bulion jarzynowy

Zrównoważony reżim dietetyczny

Wtorek

Surówka

Gotowane buraki Opiekany stek lub pasztet wołowy Kalafior

Herbatka z żywokostu

Środa

Twarożek Koreczki serowe

Jabłka, brzoskwinie, winogrona, orzechy Zagęszczony koktajl jabłkowy

Czwartek

Surówka

Botwina na parze Wątróbka z rusztu z cebulą Ubity miąższ z persymony (ewentualnie) Herbatka z lucerny

Piątek

Sałatka z sosem jogurtowo-cytrynowym Zielenina na parze Buraki

Ryba na parze (z plastrami cytryny) Zupa z pora

Sobota

Surówka

Gotowana fasola szparagowa Pieczony kabaczek Klops serowo-marchwiowy