86 87

DIETA I ODTRUWANiTo^S^KT^EDUJG METODY DOKTORA JENSENA

Środa

Świeży owoc

Suszone brzoskwinie (moczone przez noc w wodzie)

Kasza jaglana Dodatki

Jajka lub ser (jako źródło białka)

Herbatka z lucerny (alfalfy)

Czwartek

Świeży owoc

Suszone śliwki (moczone przez noc w wodzie)

Brązowy ryż (na zimno lub ciepło) z rodzynkami, cynamonem, ziarnkami słonecznika i miodem

Jogurt z dodatkiem owocu oraz masło orzechowe Herbatka ziołowa

Piątek

zestaw pierwszy:

Plastry świeżego ananasa z wiórkami kokosowymi Kasza gryczana Dodatki

Herbatka z mięty pieprzowej zestaw drugi:

Pieczone jabłko, persymony, rozdrobnione surowe migdały, napój mleczny wzbogacony pałeczkami bakterii mlekowych, dodatki oraz herbatka ziołowa

Sobota

Muesli z bananami i daktylami oraz mleczko ryżowe albo orzechowe

Dodatki

Wywar z mniszka lekarskiego lub inna herbatka ziołowa

Niedziela zestaw pierwszy:

Mus jabłkowy na gorąco z rodzynkami

Płatki ryżowe Dodatki

Herbatka ze skrzypu polnego zestaw drugi:

Melon kantalupa i truskawki Twaróg Dodatki

Herbatka ziołowa

Rozpoczynając nową dietę lub reżim żywieniowy, najwłaściwiej zdecydować się najpierw na okres przejściowy, by przywyknąć do wprowadzanych zmian (i przyzwyczaić do tego swoją rodzinę). Robienie czegokolwiek na silę bądź też zbyt radykalne, nagłe zmiany często przynoszą rezultaty odwrotne do zamierzonych. A zatem przede wszystkim trzeba się wykazać cierpliwością.

Podstawę naszego codziennego programu żywieniowego stanowi zestaw dwóch różnych owoców, co najmniej sześciu warzyw, jednego produktu białkowego i jednego skrobiowego, wraz z sokami owocowymi albo jarzynowymi lub herbatkami ziołowymi do picia między głównymi posiłkami. Zamiast soku owocowego można pić napój chlorofilowy (łyżeczka płynnego chlorofilu na filiżankę gorącej wody). Codziennie staraj się zjadać co najmniej jedno lub dwa zielone warzywa liściaste. Zalecam, by 50-60% pożywienia stanowi! surowy pokarm. Niezbyt skomplikowane, prawda?

LUNCH

Bar sałatkowy

Zawsze: Drobno starte marchewki, buraki, rzepa; patyczki z marchwi i selera naciowego, plastry pomidora, ogórka, zielonej papryki; kiełki lucerny (inne kiełki można jadać od czasu do czasu).