cukry u Mai

Kolokwium z cukrów

1. W trzech probówkach A. H I C mamy trry fort wory ro/f wór fruktozy, mannozy i wody. Opisz postępowanie dOŚWtftdcżalne, która pozwoli ns ro/prttftant# co w której probówce

2 Narysuj wiór dowoImfD disac harydu redukuj <•&> ora/ r*.* edukującego ułożonego z reszty glukozy l fruktozy

3.    Co to |est ciemnienie nteenaymatyc#«• ) >4h« areruoki v#r/*/**** -affcuu tego zjawiska, a jakie je wykluczał*?

4.    Uzupełni tabelkę na temat polisacharydów po/nanyrr ą :****-m*

Nazwa polisacharydu Monomer    Aó*/arn<»    <3*rw* i roztworem