Podróże z Tm212

TAJLANDIA

ZIELONA FASOLKA Z ORZESZKAMI ZIEMNYMI | Porządny tajski posiłek składa się z zupy, dania głównego, kilku przystawek oraz rozmaitych sosów. Zielona fasolka to popularna przystawka, uwielbiana przez miłośników tajskiej kuchni. Fasolka idealnie komponuje się z orzeszkami ziemnymi i pasuje do niemal wszystkich rodzajów dań mięsnych i rybnych.

ZIELONA FASOLKA Z ORZESZKAMI ZIEMNYMI

CZAS CAŁKOWITY • 15 MIN    4 PORCJE

CZAS PRZYGOTOWANIA • 5 MIM

SKŁADNIKI

2    ząbki czosnku

1 mała pa pry czka

chilli bez pestek

20 g oleiu arachidowego

300 g tajskiej zielonej fasolki pokrojonej na kawałki o długości 3 cm

20 g wody

20 g sosu rybnego

40 g niesolonych orzeszków ziemnych

3    łodyżki tajskiej bazylii (same listki)

W    <P

ŚREDNI    na porcję | kJ 545 / kcal 130

białko: 5 g | węglowodany: 5 g | tłuszcz: 10 g

SPOSÓB PRZYGOTOWANIA

1.    Do naczynia miksującego włożyć czosnek i papryczkę chilli, rozdrobnić 2 s/obr. 8.

2.    Dodać olej arachidowy, pod-dusić 4 min/Varoma/obr. 1.

3.    Dodać zieloną fasolką, wodą, sos rybny i orzeszki ziemne, gotować 5 min/Varoma/^/obr. 4.

4.    Dodać bazylię, gotować

2 min/Varoma/5Vobr. 4. Podawać niezwłocznie po przygotowaniu.