Produkt (100 g) kcal węglowodany białko tłuszcze
Margaryna Flora |
531 |
0 |
0 |
60 |
Margaryna Kama |
398 |
0 |
0 |
45 |
Margaryna Tina |
442 |
0 |
0 |
45 |
Masło extra |
748 |
0,7 |
0,7 |
82,5 |
Masło roślinne Nova |
442 |
0 |
0 |
50 |
Melon |
36 |
8,4 |
0,9 |
0,3 |
Migdały |
572 |
20,5 |
20 |
52 |
Mintaj świeży |
73 |
0 |
16,6 |
0,6 |
Miód pszczeli |
324 |
79,5 |
0 |
0 |
Mleko odtłuszczone |
33 |
4.8 |
3,4 |
0 |
Mleko spożywcze 3,2% |
61 |
4,8 |
3,3 |
3,2 |
Mleko w proszku odtłuszczone |
360 |
51,2 |
35,7 |
0,8 |
Mleko zagęszczone słodzone |
326 |
55,3 |
7,5 |
8 |
Morela |
47 |
11,9 |
0,9 |
0,2 |
Morele suszone |
284 |
72,2 |
5,4 |
1,2 |
Morszczuk świeży |
89 |
0 |
17,2 |
2,2 |
Nogi wieprzowe |
274 |
0 |
23 |
20,4 |
Ogórek |
13 |
2,9 |
0,7 |
0,1 |
Ogórek kwaszony |
11 |
1,9 |
1 |
0,1 |
Olej rzepakowy |
884 |
0 |
0 |
100 |
Olej słonecznikowy |
884 |
0 |
0 |
100 |
Olej sojowy |
884 |
0 |
0 |
100 |
Oliwa z oliwek |
882 |
0,2 |
0 |
99.6 |
Oliwki zielone marynowane |
125 |
4,1 |
1,4 |
12,7 |
Orzechy laskowe |
640 |
14,9 |
14,4 |
63 |
Orzechy pistacjowe |
589 |
25 |
20,5 |
48,5 |
Orzechy włoskie |
645 |
18 |
16 |
60,3 |
Papryka czerwona |
28 |
6,6 |
1,3 |
0,5 |
Papryka zielona |
18 |
4,6 |
1,1 |
0,3 |
Pieczarki świeże |
17 |
2,6 |
2,7 |
0,4 |
Pikling |
215 |
0 |
21,8 |
14,3 |
Ratki kukurydziane |
363 |
83,6 |
6,9 |
2,5 |
Płatki owsiane niegotowane |
366 |
69,3 |
11,9 |
7,2 |
Pomidor |
15 |
3.6 |
0,9 |
0,2 |
Por |
24 |
5,7 |
2,2 |
0,3 |
Porzeczki czarne |
35 |
14,9 |
1,3 |
0,2 |
Porzeczki czerwone |
31 |
13,8 |
1,1 |
0,2 |
Pstrąg tęczowy świeży |
160 |
0 |
18,6 |
9,6 |
Pumpernikiel |
252 |
58,3 |
5,8 |
2 |
Rodzynki |
277 |
71,2 |
2.3 |
0,5 |
Ryż biały gotowany |
344 |
78,9 |
6,7 |
0,7 |
Ryż brązowy |
322 |
76.8 |
7,1 |
1,9 |
Rzepa |
26 |
8,2 |
1,1 |
0,3 |
Rzodkiewka |
14 |
4,4 |
1 |
0,2 |
Sałata |
14 |
2,9 |
1,4 |
0,2 |
Sandacz świeży |
84 |
0 |
19,2 |
0,7 |
Seler, korzeń surowy |
21 |
7,7 |
1,6 |
0.3 |
Seler, korzeń gotowany |
21 |
7,7 |
1,6 |
0,3 |
Seler, nać |
13 |
3,6 |
1 |
0,2 |
tłuszcze tłuszcze nasycone nienasycone |
IG |
Produkt (100 g) |
kcal węglowodany |
białko tłuszcze tłuszcze tłuszcze nasycone nienasycone | |||||
12,8 |
44,5 |
0 |
Ser brie pełnotłusty |
329 |
0,2 |
19,8 |
28 |
17,9 |
7,7 |
12,9 |
30,1 |
0 |
Ser camembert pełnotłusty |
291 |
0,2 |
21,4 |
23 |
13,7 |
7,9 |
11,5 |
31,5 |
0 |
Ser edamski tłusty |
313 |
0,1 |
26,1 |
23,4 |
14 |
8,1 |
45,3 |
37,2 |
0 |
Ser ementaler pełnotłusty |
380 |
0,1 |
28,8 |
29,7 |
17,7 |
10,3 |
12 |
35,6 |
0 |
Ser feta |
215 |
1 |
17 |
16 |
10,3 |
4,3 |
0,1 |
0,1 |
65 |
Ser gouda tłusty |
316 |
0,1 |
27,9 |
22,9 |
13,7 |
7,9 |
4,7 |
44,6 |
15 |
Ser myśliwski pełnotłusty |
346 |
0,1 |
25,5 |
27,4 |
16,4 |
9,6 |
0,1 |
0,3 |
0 |
Ser parmezan |
452 |
0,1 |
41,5 |
32 |
20,7 |
8,5 |
0 |
0 |
90 |
Ser rokpol pełnotłusty |
363 |
0,1 |
22,6 |
30,6 |
18,3 |
10,6 |
0 |
0 |
32 |
Ser salami pełnotłusty |
351 |
0,1 |
25,2 |
28,1 |
16,8 |
9.7 |
1,9 |
1,1 |
27 |
Słonecznik, nasiona |
561 |
24,6 |
24,4 |
43,7 |
4,4 |
37,2 |
0,5 |
0,2 |
30 |
Smalec |
880 |
0 |
0 |
99,5 |
43,6 |
52 |
4,8 |
2,8 |
61 |
Soczewica czerwona, suche nasiona 327 |
57,5 |
25,4 |
3 |
0,5 |
2 | |
0,01 |
0,1 |
20 |
Soja, kiełki |
141 |
9,6 |
13,1 |
6.7 |
0,8 |
4,6 |
0,1 |
0,8 |
35 |
Soja gotowana |
141 |
9,6 |
13,1 |
6,7 |
0,8 |
4,6 |
0,5 |
1,4 |
0 |
Sok ananasowy niesłodzony |
48 |
11,4 |
0,3 |
0,1 |
0,01 |
0,01 |
7,1 |
11.8 |
0 |
Sok cytrynowy niesłodzony |
30 |
6,4 |
0,4 |
0,3 |
0,1 |
0,1 |
0,03 |
0,04 |
15 |
Sok grejpfrutowy niesłodzony |
40 |
9,2 |
0,5 |
0,1 |
0,03 |
0,05 |
0,03 |
0,04 |
0 |
Sok jabłkowy niesłodzony |
42 |
10 |
0,1 |
0,1 |
0,01 |
0,02 |
U |
88,3 |
0 |
Sok marchwiowy świeży |
43 |
11,3 |
0.4 |
0,1 |
0,01 |
0,05 |
10,3 |
84,5 |
0 |
Sok pomarańczowy świeży niesłodzony 43 |
9,9 |
0,6 |
0,1 |
0,02 |
0,08 | |
12 |
83,6 |
0 |
Sok pomidorowy |
13 |
2,6 |
0,8 |
0,1 |
0,02 |
0,05 |
14.9 |
80,7 |
0 |
Szczaw |
21 |
4,9 |
1,1 |
0,8 |
0,1 |
0,5 |
1,8 |
10,3 |
15 |
Szczupak świeży |
82 |
0 |
18,4 |
0,8 |
0,1 |
0.6 |
4,5 |
55,4 |
15 |
Szparagi |
18 |
3,7 |
1,9 |
0,2 |
0,1 |
0,1 |
6,1 |
39,8 |
15 |
Szpinak |
16 |
3 |
2,6 |
0,4 |
0,1 |
0,3 |
6,6 |
50,6 |
15 |
Szynka z udźca kurczaka |
117 |
0 |
17,2 |
5,3 |
1,3 |
3,1 |
0,1 |
0,3 |
10 |
Śledź solony |
217 |
0 |
19,8 |
15,4 |
3,1 |
10,4 |
0,1 |
0,2 |
10 |
Śledź świeży |
161 |
0 |
16,3 |
10,7 |
2,2 |
7,2 |
0,1 |
0.3 |
10 |
Śliwki |
45 |
11,7 |
0,6 |
0,2 |
0,1 |
0,1 |
2,1 |
11,2 |
0 |
Śliwki suszone |
267 |
68,9 |
3,5 |
1,2 |
0,2 |
0,5 |
0,5 |
1.5 |
85 |
Śmietana 12% |
133 |
3,9 |
2,7 |
12 |
7,2 |
4,2 |
1,3 |
5,5 |
40 |
Truskawki |
28 |
7,2 |
0.7 |
0,4 |
0,1 |
0,3 |
0,1 |
0,1 |
10 |
Wieprzowina, boczek bez kości |
510 |
0 |
10,1 |
53 |
18,6 |
30,4 |
0,1 |
0,2 |
15 |
Wieprzowina, golonka ze skórą |
294 |
0 |
18.6 |
24,7 |
8,7 |
14,2 |
0,1 |
0,1 |
15 |
Wieprzowina, karkówka |
267 |
0 |
16,1 |
22,8 |
8 |
13,1 |
0,1 |
0,1 |
25 |
Wieprzowina, łopatka |
257 |
0 |
16 |
21,7 |
7,6 |
12,4 |
2,1 |
5,9 |
0 |
Wieprzowina, schab surowy z kością 174 |
0 |
21 |
10 |
3,5 |
5,7 | |
0,3 |
1,3 |
40 |
Wieprzowina, szynka surowa |
261 |
0 |
18 |
21,3 |
7,5 |
12,2 |
0,2 |
0,2 |
64 |
Wieprzowina, żeberka |
321 |
0 |
15,2 |
29,3 |
10,3 |
16,8 |
0,2 |
0,4 |
95 |
Winogrona |
69 |
17,6 |
0,5 |
0,2 |
0,1 |
0,1 |
0,5 |
1,3 |
50 |
Wiśnie |
47 |
10,9 |
0,9 |
0,4 |
0,1 |
0,2 |
0,1 |
0,1 |
30 |
Wołowina, polędwica |
113 |
0 |
20,1 |
3.5 |
1,7 |
1,6 |
0,1 |
0,1 |
15 |
Wołowina, rostbef |
152 |
0 |
21,5 |
7,3 |
3,5 |
3,4 |
0,1 |
0,1 |
10 |
Wołowina, szponder |
217 |
0 |
19,3 |
15,7 |
7,5 |
7,2 |
0,1 |
0,4 |
0 |
Ziemniaki pieczone |
85 |
20,5 |
1,9 |
0,1 |
0,01 |
0,06 |
0,1 |
0,1 |
35 |
Ziemniaki gotowane |
85 |
20,5 |
1,9 |
0,1 |
0,01 |
0,06 |
0,1 |
0,1 |
85 |
Żurawina suszona |
320 |
82,4 |
0,1 |
1.4 |
0,5 |
0,9 |
0,1 |
0,1 |
15 |
Opracowała lek. med. Lidia Strzelczyk |
(c) Readers Digest |