Za twardaúsola

Problem

Twarda fasola

Jak temu zapobiec §

•    FasolÄ™ namoczyć w zimnej, przegotowanej wodzie na 7-8 godzin, odcedzić, zalać Å›wieżą wodÄ…, gotować bez przykrycia 10 min na dużym ogniu, przykryć

i gotować 1-2 godz., aż stanie się miękka.

•    Inny sposób: zalać zimnÄ… przegotowanÄ… wodÄ…, odstawić na 12 godz., ugotować w tej samej wodzie pod przykryciem.

•    Raz zagotowanej fasoli nie zalewać zimnÄ… wodÄ…, gdyż pozostanie twarda bez wzglÄ™du na to, ile bÄ™dziemy jÄ… jeszcze gotować.