DSC05735

FunkcJ*

flv 8i\ głównym, mtitiuwzynt i m\jliuwiej doHtępnym źródłom energii,

*luzł)cei przede w**valk im do utrzymywaniu Htdloj ciepłoty cinłn. pracy nnr%qdów wewnętrznych ornz do wykonywiuiin pracy fizycznej Z I g węglowodanów wyzwnlnjii nie 4 kciil,

fll gluko/n |oxt prawic wylncznym źródłom energii dln mózgu i miffcm.

B węglowodimy doatnroznn# w pożywieniu lub uynieł} Zówone w uatroju, atnnowut mnterinl budulcowy dlu wytwarzaniu elementów Ntrukturnlnych komórek lub auhaiancii biologicznie czynnych (guluktozu. rybózu, kwas gnlnkturpnowy, nmonooukry, uoelylowmw cukry, itd ).

B węglowodany pozwiiliim nu oazcKfdni) goapodarkę białkami i tluiizuziimi,

m węglowodimy nie przetworzone (całościowo) odgrywnjn duzi) rolf w •ampodnrc* wodno-minetalnej, zmnicjyzujno wydnlonie tych składników