SL275627
Solenie mięsa
Do solenia i peklowania nadaje się mięso wszystkich rodzajów zwierząt rzeźnych, najczęściej jednakże pekluje się mięso wieprzowe
Mięso wołowe do peklowania jest mniej przydatne, gdyż pod wpływem tego procesu traci znacznie większą część wartości odżywczych, niż inne rodzaje mięsa.
\Y krajach Europy północnej pekluje się również mięso baranie: jest ono jednakże mało przydatne do peklowania, ponieważ przyjmuje sól z trudnością, a solanka wylugowuje z niego znaczną część substancji odżywczych Najmniej przy datne do peklowania jest mięso cielęce.
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
boczniak , shiitake kołki 2 M.SlWUiSOUprawa na drewnie Do tej uprawy nadaje się przede wszystkim b
Mięso - wszystkie części zwierza rzeźnych oraz łownych nadające się do spożycia przez ludzi./ stanow
UBÓJ ZWIERZĄT Pozyskiwanie mięsa Mięso- wszystkie części zwierząt rzeźnych oraz zwierząt łownych
Do zapamiętywania pól nadaje się tradycyjna kolejka, którą nazwiemy Q Algorytm: Krok 0. Przyjąć, że
C Pracą rozpoczynamy od naklejenia arkusza z wręgami na tekturą, do czego doskonale nadaje się klej&
00 zastosowania do genomowego DNA, nadaje się do oczyszczania plazmidów i kos-midów. Jedną z główny
00 zastosowania do genomowego DNA, nadaje się do oczyszczania plazmidów i kos-midów. Jedną z główny
85 (67) Ten rodzaj koronki nadaje się przede wszystkim do ozdabiania bielizny pościelowej oraz
strona0 Siatkowa aplikacjaTa urocza wstawka do firanki idealnie nadaje się do zasłonięcia nieprzyje
ozdabianie?korowanie potraw garnierowanie food?koration?co str 1 (88) OZDOBY Z GRZYBÓW Do ozdabiania
AZOFOAKA 3 ,4 przeschła, to podlewamy ją kilkakrotnie niewielką ilością wody. Do podlewania najlepie
IMG?19 (3) 181 181 J 80 Studium m. Cm i my do czynienia z nieustannym przenoszeniem się w różne miar
CCF20090605 037 Atencja dla nauk przyrodniczych skłania pragmatystę do uznania, że liczy się jeden t
DSC00204 LACANOWSKIE PODEJŚCIE DO DIAGNOZY Lacanowskle podejście do diagnozy z pewnością wyda się dz
W obecnym rozumieniu tego pojęcia do klasy średniej włącza się przede wszystkim kategorie społeczno
więcej podobnych podstron