str007

Estry i amidy

Estry i amidy to pochodne kwasowe o charakterze obojętnym. Zarówno estry jak i amidy tworzą barwne sole kwasów hydroksamowych.

• Reakcja tworzenia barwnych połączeń żelazowych kwasów hydroksamowych

Estry i amidy reagują z hydroksyloaminą, tworząc kwasy hydroksamowe, które z chlorkiem żelaza (III) dają brunatnoczerwone lub fioletowe związki kompleksowe.

P    ,P

R-C-OR' + NH2OH -- R-C-NHOH + R'OH

.0

//

R—C —NH₂ + NH₂OH

NHOH+ NH₃

Kr

3 R-C-NHOH + FeCl3

O — Fe

3R-C^/ j³ + 3HC! "NH -o

Aminy

Aminy są alkilowymi lub arylowymi pochodnymi amoniaku. W zależności od liczby grup związanych z atomem azotu rozróżnia się aminy I, II i III-rzędowe alifatyczne, aromatyczne lub alifatyczno-aromatyczne. Aminy wykazują charakter zasadowy; aminy aromatyczne są słabszymi zasadami od amin alifatycznych.

•    Reakcja Schotten - Baumanna

Aminy I i II-rzędowe ulegają reakcji benzoilowania, tworząc amidy, wydzielające się w postaci oleju lub osadu. Jest to reakcja benzoilowania w środowisku zasadowym.

i?    ⁰

II    II

R —NH₂ + C₆H₅—C—Cl + NaOH —C₆H₅-C-NHR + NaCI + H₂0

•    Metoda Hinsberga

Metoda ta pozwala określić rzędowość amin. Aminy I i II-rzędowe reagują z chlorkiem benzenosulfonowym, tworząc odpowiednie sulfonamidy, różniące się rozpuszczalnością w wodnym roztworze wodorotlenku sodu