WÅ‚oskieÚnia z makaronu7

â– 

Spaghetti z tuńczykiem

'h szklanki oliwy z oliwek extra virgin I posiekana maÅ‚a cebula 2 posiekane zÄ…bki czosnku 6 osÄ…czonych filetów anchois 2 szklanki krojonych pomidorów z puszki

1 puszka tuÅ„czyka w oliwie (170 g) sól i czarny pieprz 350 g spaghetti

3 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki

1 Rozgrzewamy oliwę na dużej patelni o pogrubionym dnie

1    smażymy cebulÄ™ 5-7 minut, aż siÄ™ zeszkli. Dodajemy czosnek, filety anchois i smażymy 2 minuty, rozgniatajÄ…c widelcem na pastÄ™.

2    ZwiÄ™kszamy ogieÅ„ i wrzucamy na patelniÄ™ pomidory. Mieszamy i dusimy bez przykrycia 5 minut. Dodajemy osÄ…czonego i rozdrobnionego tuÅ„czyka z dużą iloÅ›ciÄ… pieprzu. DokÅ‚adnie mieszamy, zmniejszamy ogieÅ„

i podgrzewamy 20—25 minut, aż sos zgęstnieje.

3    Gotujemy makaron w dużej iloÅ›ci osoloncj wody, aż bÄ™dzie al dente

i odcedzamy. PrzekÅ‚adamy do ogrzanej salaterki, dodajemy sos i dokÅ‚adnie mieszamy. Przed podaniem posypujemy natkÄ….

Dodatek chili sprawia, że sos z tuÅ„czyka ma pikantny smak, a z czosnkiem i natkÄ… doskonale pasuje do spaghetti. PotrawÄ™ uzupeÅ‚nia chrupiÄ…ce pieczywo.

Porcje 4

Przygotowanie 10 min Gotowanie 35 min Kalorie 640 kcal TÅ‚uszcz 30 g

»t\

37