Image007501

kiem wpuszczać w wino , znacznie tym sposobem konserwuje fię, i choć go po trosze odtaczaią, do samego szczętu w swoiey zoftawać będzie czerłtwości, i jak świeżego zawsze zażyjesz wina. Osobliwie temu tego zażyć trzeba sposobu , kto beczułkę ma wina w domu, gdy długo ftać muli, aby nie wietrzało napocząw^zy, do-świadezczone remedium.

beczki każdego dnia w kolo, osobliwie u spodu dla robaczka, który spodem toczy, iak naylepiey podcierać , co tydzierf ie dolewać , wszędzie opatrzyć, pleśni nie dopuszczać, pia-fku świeżego zawsze pod nie podsy-pować.

Żydzi dla tego sann po wino do Węgier podczas zbierania ieidżą, nie-tyiko dla naczynia aby widzieli w ia-kie zlęwaią : ale też aby mięsa wieprzowego nie kładziono, bo Węgrzy zawsze go kładą. ■ • „    '