img003 (45)

Wykaz odmian

Państwa Członkowskie Wspólnoty E. powinny posiadać wykaz odmian winorośli, służących do produkcji wina, obecnie wspólny dla całej UE. Odmiany te muszą należeć do gatunku winorośli właściwej (Wis vinifera L.) lub dozwolonych krzyżówek winorośli właściwej z innymi gatunkami, należącymi do rodzaju - winorośl (Wis L). Wyłączono 6 odmian winorośli /Noah, Othello, Isabelle, Jacguez, Clinton, Herbemont/. «

• W ramach regulacji EC w każdym kraju objętych regulacjami /Polski jeszcze to nie dotyczy/ powinny istnieć kwalifikowane szkółki, kontrola i sprawozdawczość /to już obowiązuje/. Nowe nasadzenia w Polsce powinny spełniać wymagania EC w tym zakresie.

• Pierwsze elementy wspólnotowej organizacji rynku wina zostały już wprowadzone. W grudniu 2005 r. Polska została objęta strefą A uprawy winorośli.

• Na terytorium Wspólnoty panują zróżnicowane warunki klimatyczne, które wpływają w znacznym stopniu na cechy produkowanego wina, zwłaszcza na zawartość cukrów w winogronach i alkoholu w uzyskanym winie. Różnice te są wzięte pod uwagę przy ustalaniu dozwolonych praktyk i procesów enologicznych.

• Dlatego obszary upraw winorośli podzielono na strefy o zbliżonych uwarunkowaniach. Wyznaczono 5 stref oznaczonych symbolami: A, B, Cl, C II, C III. Strefa A uprawy winorośli jest zlokalizowana najbardziej na północ, natomiast kolejne strefy wydzielono coraz bardziej w kierunku południowym, zgodnie z oznaczeniami literowymi.

Podstawowe akty normatywne

•    Ustawa winiarska z 22.01.04 Dz.U. nr 34 poz.292

•    Rozporządzenia Ministra Rolnictwa i Rozwoju Wsi

•    Rozporządzenia Rady Wspólnot Europejskich nr 479/2008, 555/2008, 1601/91, 1622/2000.