48598 Osobisty Trener2

Indianie lubią indyki. Europejczyk też je je.

Indyk słód ko-kwaśny

Mięso z indyka ma niewiele tłuszczu i sporo białka. Można je przyrządzać na 101 sposobów. Na zimno-pochmurny listopad proponujemy go w słodko-kwaśnym sosie.

i

SŁOIK SŁODKO-KWAŚNEGO SOSU

250 G FILETA Z INDYKA

OLIWA Z OLIWEK

i

f

1 DUŻA PAPRYKA

JAK TO ZROBIĆ. Filety z indyka umyj, potem osusz papierowym ręcznikiem, pokrój w kostkę o wymiarach 3 x 3 cm, posyp pieprzem i solą. Z papryki usuń gniazda nasienne i pokrój ją na kilkucentymetrowe kawałki. Na teflonową patelnię wiej 3 łyżki oliwy, podgrzej ją. a potem wrzuć indyka i paprykę. Smaż 3-4 minuty, obracając co jakiś czas ka-kawałki indyka. Teraz czas na sos. ale to najprostsza część przygotowania tej potrawy, ponieważ wystarczy dodać zawartość słoika do mięsa i papryki, a następnie podgrzewać przez 2 minuty. Możesz użyć sosu, jaki lubisz: słodko-kwa-śnego. pikantnego lub łagodnego.

JAK PODAWAĆ. Do sosu słodko-kwa-śnego najbardziej pasuje ryż, choć nie będzie barbarzyństwem, jeśli do tego dania zaserwujesz makaron rurki albo grube wstążki. Do picia dobre będzie zimne piwo.

KALORIE. Jedna porcja to ok. 270 kcal (me licząc ryżu i makaronu).