71605 P6210093

zono redukcję D-rybozy uzyskując pięciowodorotlenowy alkohol. Liczba asymetrycznych _L'w węgla w tym związku wynosi.....3....."..... (jest) nie jest) to związek optycznie czynny.

Wobec produktu redukcji L-rybozy jest: a) identyczny

b)    jest jego cncncjomcrem

c)    jest jego diastereoizomerem fg

(5 pkt)

10. Kwas glukonowy, uzyskany z delikatnego utlenienia D-glukozy przeprowadzono w lakton. Napisz schemat tych reakcji. Zaznacz asymetryczne atomy węgla. Oznacz absolutną konfigurację jednego z nich.    ~_ (4 | ’

11. Napisz reakcję L-alaniny z alkoholem etylowym. Nazwij produkt reakcji. Czy po reakcji pozostanie asymetryczny atom węgla ? Czy zachowa konfigurację ? Czy' zmieni się skręcalność płaszczyzny światła spolaryzowanego ?    (61

13. Ludzka angiotensyna (peptyd wpływający na ciśnienie krwi) ma wzór:

H-Asp-Arg-Val-T yr-V al-JRUś-Pro-Ph e-H is-Leu-O H

..w,    ---------ulegnie ten związek przy zmianie pH z 1.5 do 12 ?

14. Cząsteczka tłuszczu ma sumaryczny wzór C57H102O6. Ile podwójnych wiązań występuje w tej cząsteczce ? Jakie znane Ci kwasy tłuszczowe mogą wchodzić w skład tego tłuszczu ?    (4 pkt)