DSC00624 (3)

DSC00624 (3)



Tabela 1 Ilości cukrów redukujących odpowiadające zużyciu roztworu tiosiarczanu sodu (0,1 mol/dm3) stosowane do obliczeń w metodzie Luffa-Schoorla

Objętość

Na202S3

0,1

mol/dm3

[cm]

Ilość sacharydu [mg]

Objętość

Na2C>2S3

0,1

mol/dm3

[cm]

Ilość sacharydu [mgl

glukoza,

fruktoza,

cukier

inwertowy

laktoza

maltoza

glukoza,

fruktoza,

cukier

inwertowy

laktoza

maltoza

1

2,4

3,6

3,9

13

33,0

48,4

51,6

2

4,8

7,3

7,8

14

35,7

52,2

55,7

3

7,2

ńft

11,7

15

38,5

56,0

59,8

4

9,7

14,7

15,8

16

41,3

59,9

63,9

5

12,2

18,4

19,6

17

44,2

63,8

68,0

6

14,7

22,1

23,5

18

47,1

67,7

72,2

7

17,2

25,8

27,5

19

50,0

71,7

76,5

8

19,8

29,5

31,5

20

53,0

75,7

80,9

9

22,4

33,2

35,5

21

56,0

79,6

85,4

10

25,0

37,0

39,5

22

59,1

83,9

90,0

11

27,6

40,8

43,5

23

62,2

88,0

-

12

30,3

44,6

47,5

Źródło: PN-A-79011-5:1998

untnikĄw Fruktoza i glukoza to podstawowe cukry proste występujące w


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
DSC00627 (3) Tabela 1 Ilości cukrów redukujących odpowiadające zużyciu roztworu tiosiarczanu sodu (0
2) Oznaczenie aktywności endo-l,4-fl-glukanazy na podstawie ilości cukrów redukujących uwolnionych z
IMG95 czanu sodowego, aż do zaniku barwy niebieskiej. 1 cm3 0,1 M roztworu tiosiarczanu sodu odpowi
wymagania3 bmp Nr roztworu Stężenie DPC1 [mol/dm3] X [S] X0 [S m-1] Stężenie DDPC1 [mol/dm3] X [S]
lastscan54 tasu wydziela się jod cząsteczkowy, który następnie miareczkuje się roztworem tiosiarczan
Obraz 8 (30) Wydzielony jod odmiareczkowuje się mianowanym roztworem tiosiarczanu sodu: I212S2032- ^
oznacza się zawartość jodu w mieszaninach reakcyjnych przez miareczkowanie roztworem tiosiarczanu so
IMG96 Tabela 14. Objętości (XI M roztworu tiosiarczanu sodowego i odpowiadające im ilości cukru red
DSC00625 (3) A Oznaczanie zawartości cukrów bezpośrednio redukujqcych oraz sacharozymelpdg iwffo Sel
image4 mini

więcej podobnych podstron