kuchnia.tv http://www.kuchnia.tv/przepisy-print.php?0,0,5636
Jaja mimoza
ilość osób: 8
trudność: łatwe
Składniki:
4 jaja
2  3 łyżeczki majonezu
szczypta curry
sól i pieprz
1/2 posiekanej młodej cebuli lub szalotki
odrobina papryki
Przygotowanie:
Jajka włóż do garnka z zimną wodą. Postaw garnek na kuchni. Zagotuj. Kiedy zobaczysz bąbelki,
zdejmij z ognia, przykryj i odstaw na 10 min. Odcedz
jajka i wsadz
je pod zimnÄ… wodÄ™. Obierz.
Przekrój jajka na pół i wyjmij żółtka. Wymieszaj je z majonezem i curry. Dopraw solą i pieprzem.
Posyp posiekaną cebulką. Napełnij białka masą z żółtek i ułóż je na półmisku. Posyp papryką.
© Laura Calder
Przepis z programu Kuchnia francuska po prostu.
(odc.23)
1 z 1 2010-03-12 10:52