DSC06756
Jaja
□ Przetwory:
- mrożona masa jajowa
- mrożona masa żółtkowa
- mrożona masa białkowa
- proszek z masy jajowej
- proszek z masy żółtkowej
- proszek z masy białkowej > albumina krystaliczna
Wyszukiwarka
Podobne podstrony:
DSC06750 Mleko □ Kierunki przetwarzania -mleko spożywcze -śmietanka i śmietana -napoje fermento
z^aKres technologu żywności 1 □ Przetwórstwo płodów rolnych (zakres
Aktywagą jaja □ Wniknięcie plemnika do jaja powoduj □ Podjęcie
DSC06599 Zakres technologii żywności □ Przetwórstwo płodów rolnych (zakres
DSC06718 Truskawki □ Do przerobu nadają się truskawki - o wyrównanych kształtach intensywnym
DSC06720 Warzywa □ Rośliny jednoroczne i wieloletnie, na cele konsumpcyjne przeznacza się różne
DSC06723 Warzywa □
DSC06743 Bydło □ Typy użytkowe (główne) -mięsny (rasy: aberdeen angus,
DSC06749 Mleko □ Wyróżniki jakości mleka: -barwa - biała z odcieniem żółtawym-konsystencja —
DSC06751 Drób □ Typy użytkowe kur -nieśne - hodowlane - produkcja jaj (ok. 200 szt/rok) {rasy: Legho
DSC06752 Drób □ Wykorzystanie mięsa: -tuszki drobiowe -podroby - serce, żołądki, wątroba, tłuszcz
DSC06753 Drób □ Kryteria oceny jakości tuszek: - Budowa -
DSC06755 Jaja o Ocena jakości -wielkość -kształt -wygląd skorupy -czystość -całość
DSC06757 Ryby □ Do części jadalnych ryb zalicza się: -mięśnie -wątrobę -gruczoły
FB IMG820933640626763 wykorzystania rezerwy alkalicznej ustroju. Produkty zbożowe, jaja, mięso
więcej podobnych podstron