DSCN4262 (2)

DSCN4262 (2)



HYDROLIZA SKROBI

W środowisku kwaśnym (lub przy udziale odpowiednich enzymów) wiązania glikozydowe ulegają hydrolizie.

Hydroliza kwasowa skrobi daje w wyniku cząsteczki D-glukozy.

Na przebieg reakcji wpływają:

-    rodzaj i stężenie kwasu

-    temperatura

-    czas hydrolizy

01.12.201

-    rodzaj rozpuszczalnika


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
img078 (11) Dwufenylokarbazon [42, 174] zarówno w formie ketonowej w środowisku kwaśnym lub obojętny
0000009(1) wych. Atomy wodoru przy udziale odpowiednich dehydrogenaz są przenoszone na współdziałają
przykładowe pyt1 AKT(amid kwasu tiooetowego) w środowisko kwaśnym hydrolizo je z otworzeniem? Oblicz
DSC00028 (24) Klasa lii Hydrolazy Katalizują rozbicie wiązań przy udziale cząsteczki wodyW zależnośc
Osad siarczków II gnipy wytrąca się przy pomocy roztworu siarkowodoru w środowisku kwaśnym od kwasu
skanuj0011 Związek ten może ulegać dalszym przemianom biochemicznym przy udziale oksydaz lub oksygen
41775 IMG 30 przy udziale architekta lub inną wyspecjalizowaną instytucję. Zakres informacj niezbędn
2b (48) 28. 20. Hydrolazy: a. przenoszą grupy chemiczne z jednego składnika na drugi przy udziale
DSC00475 (8) jnyaroiazy Esrerasa cńolśłoy Odpowiadają za reakcje hydrolizy tj. przebiegające przy ud
MrtyMopa jest aktywowana do wolnych rodników hcpalotoksycznych przy udziale oksydazy ksantynowej lub
Trawienie tłuszczów Tłuszcze są głównie hydrolizowane przy udziale lipazy trzustkowej, a w daleko
89483 przykładowe pyt1 AKT(amid kwasu tiooetowego) w środowisko kwaśnym hydrolizo je z otworzeniem?
89483 przykładowe pyt1 AKT(amid kwasu tiooetowego) w środowisko kwaśnym hydrolizo je z otworzeniem?
DSC760 (2) Struktura pStruktury (3 powstają: ■    Przy udziale dwóch łub więcej
P1050444 13. KONDUKTOMBTRIA KLASYCZNA 49 Reakcje redoks przebiegają najczęściej w środowisku silnie

więcej podobnych podstron