B. Powstawanie metaboliczne kwasów i zasad
Źródło pokarmowe |
Kwas/zasada Ilość (mEcj/dzień) | |
Wodorowęglany Tłuszcz |
j—- CO, |
15 - 20,000 |
Aminokwasy | ||
Siarczany |
h2so4 " | |
Kationy |
MCI |
—► 100 (kwas) |
Aniony |
1 ICO 5“ _ | |
Jony organiczne |
HCOj- |
60 (zasada) |
Fosforany |
HjPO.r |
30 (kwas) |
Całkowite |
70 (kwas) | |
I mEq/kg/dzień powstawania nielotnego kwasu |