8416073702

Metody dydaktyczne: (organizacja zajęć)

13.    Lipidy jako źródło energii 14.    Budowa i trawienie lipidów 15.    Metabolizm lipidów 16.    Metabolizm lipidów 17.    Trawienie białek, metabolizm azotowy 18.    Przemiany aminokwasów 19.    Przemiany aminokwasów 20.    Nukleotydy puiynowe i pirymidynowe 21.    Krew - składniki osocza, transport gazów 22.    Metabolizm hemu i jego zaburzenia. Równowaga kwasowo-zasadowa 23.    Funkcje biochemiczne nerki, składniki moczu 24.    Patobiochemia układu nerwowego 25.    Wpływ narkotyków na organizm człowieka 26.    Odrębność metaboliczna wątroby 27.    Metabolizm i działanie etanolu. Tematy seminariów i ćwiczeń laboratoryjnych: 1.    Podstawy chemii, obliczenia. Podstawowe reakcje związków nieorganicznych w roztworach wodnych - zobojętniania, strącania, kompleksowania, utleniania, redukcji. Izomeria związków organicznych: - konstytucyjna: łańcuchowa, położenia, metameria, tautomeria; - przestrzenna: izomeria geometry czna, optyczna; -    względna i bezwzględna, konformacje. Sposoby wyrażania i przeliczania stężeń. Przykłady obliczeń 2.    Klasyfikacja związków organicznych i ich właściwości chemiczne. Węglowodory nasycone, nienasycone, aromatyczne - budowa i właściwości chemiczne. Alkohole jedno- i wielowodorotlenowe, fenole - birdowa, charakterystyczne reakcje. Aldehydy, ketony - budowa, charaktery styczne reakcje. Kwasy i ich pochodne (chlorki, bezwodniki) - birdowa, właściwości chemiczne. Związki lipidowe - kwasy' tłuszczowe, triacyloglicerole, fosfo- i glikolipidy, steroidy, izoprenoidy -    budowa, właściwości chemiczne. Węglowodany - mono-, di-, polisacharydy (homo-, heteroglikany) - budowa, właściwości chemiczne. Aminokwasy - budowa, podział, właściwości chemiczne. Związki heterocykliczne pięcio- i sześcioczlonowe z jednym i dwoma heteroatomami. Związki o pierścieniach skondensowanych (pirol, imidazol, pirydyna, pirymidyna, puryna, cholesterol). 3.    Białka. Podział białek i ich właściwości. Struktura I, II, III i IV- rzędowa białek. Typy struktury Il-rzędowej (a-helisa, struktura pofałdowanej kartki) na przykładzie wy branych białek: kolagenu, elastyny, keratyny, mioglobiny, lizozymu. Struktura IV-rzędowa białek (pojęcie podjednostek, rola jonów' metali). Hemoglobina -budowa, rola, hemoglobiny patologiczne. Kolageny. Insulina. Metody izolowania białek z materiału biologicznego. Denaturacja białek.