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du baile ou du juge qui assigne au dśfendeur une nouvelle datę de comparution afin de produire ses temoins.⁵³ Ce qui etait d'abord apparu en 1286 comme une etape originale dans le deroulement de ta defense, apparalt plutót en 1290 comme une formalite procedurale. La protestation souligne la qualite de 1'argumentation et complete la presentation des articles sans pour autant prśtendre clore (a dśfense. En comparant cinq protestations de ce type presentees entre 1286 et 1298, on arrive a reconstituer un modele de formule: *Protestałur quod non asłringit se ad omnia predicta probanda, sed ad ea que sibi suficient ad suam defensionem. [avec parfois cette extension:] et in predictis et tantum plus vel minus quantum testes pro eo dixerant ad faciendam defensionem suam"⁵⁴ Cette formule se retrouve egalement dans les documents publies par P. Guilhiermoz qui la presente comme une "offre de prouver tous les faits qu’elle [la partie] proposait, en tant seulement qu'il serait suffisant pour obtenir son intention”.⁵⁵ Uauteur cite a Pappui des extraits: ⁿPremissa proponit omnia et singufa et ponit pars Regis ad intentionem suam fundandam, cum protestatione quod non se astńngit ad omnia probanda, sed quod sufficiat ad optinendam Cette premiere etape constituee par la presentation des arguments de la defense en reponse a Pinculpation est aussi parfois completee par un article generał (relatif a la fama) qui affirme que les enonces presentes sont de notoriete generale.⁵⁷

La presentation des preuves est essentiellement composee de temoignages. Interroges sur les positions de la defense, les temoins en confirment

⁵³Par exemple, Vinellus produit sa defense et fait une protestation le 22 mars. Les temoins sont produits quatre jours plus tard, le 26 mars 1290. 56H 964, f. 20v._t 22-03-1290.

^Formule composee des protestations tirees des registres suivants: 56H 952, f. 50v., 04-09-[1286]; 56H 954, f. 15, 15-12-[1290]; 56H 954, f. 15, 16-12-[1290]; 56H 954, f. 20v. 22-03-1290; 56H 955, f. 11, 28-11-[1298]. Cette demiere affaire est aussi presentee par Joseph Shatzmiller, Mśdecine et Justice..., p. 80-85.

⁵⁵P. Guilhiermoz, Enquete et proces, p. 19.

^SoArticles formes vers 1265, Bibl. nat., ms. lat. 9015, piece cotee 8, cite dans Ibid, notę 6. ⁵⁷Cette reference est, entre autres, presente en 1290 dans Ja defense de Vinellus, 56H 954, f. 20v., 22-03-1290.