Wykład 7 - Biotechnologie otrzymywania aminokwasów, witamin i polisacharydów
TECHNOLOGIA CHEMICZNA
Podstawy Biotechnologii
Aminokwasy
Ideogram kombu Bakterie Corynebacterium glutamicum
Początki biotechnologii wytwarzania aminokwasów - Japonia, 1957 - wyizolowanie biotyno-zależnei bakterii C. glutamicum produkującej L-glutaminian