EW Kurza pierś na patyku

background image

Kurza pierś na patyku

4 piersi z kurczaka

marynata:

8 łyżek jasnego sosu sojowego

8 łyżek oliwy

4 ząbki czosnku

1 łyżeczka mielonego imbiru

1 cebula (kto chce)

ew. 1 łyżka miodu

Czosnek przecisnąć przez praskę, dodać imbir,

sos sojowy i oliwę. Energicznie mieszać - aż do
momentu uzyskania gładkiej emulsji. Piersi pociąć
wzdłuż na paski o szerokości 1 cm i umieścić w
marynacie. Wymieszać bardzo dokładnie, by płyn
równomiernie pokrył całe mięso. Można dodać łyżkę
miodu - podczas pieczenia zrobi się chrupiąca
glazura. Kto chce może też dać cebulę pokrojoną na
ćwiartki. Uwaga: kurze piersi trzeba zamarynować
na kilka godzin przed pieczeniem (min. pół
godziny). Jeśli mięso robimy dzień wcześniej,

chowamy je do lodówki.

background image

Paski zabejcowanego kurczaka nabić fantazyjnie

na patyczki do szaszłyków (wcześniej dobrze jest
namoczyć je w wodzie, co zapobiegnie przepaleniu).
Mięso zapiec na złoty kolor - ok. 20 minut w
piekarniku nagrzanym do 180 st. C. Kurze piersi
można

też

usmażyć

na

patelni

w

oleju

słonecznikowym, a latem upiec na ruszcie.

Podawać z ryżem i sałatą lodową z sosem

winegret.


Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
EW Tempura z krewetek na szampanie
Gad na patyku, Harcerstwo, Majsterka
Mięso na patyku
EW Jaja sadzone na śmietanie
71 LODY NA PATYKU
Lody bananowe na patyku
EW Chłodnik na botwince
EW Pierś indycza w ziołach prowansalskich
Kudłacze na motorach w rodzinnych stronach Pierś kurczaka nadziewana kiełbaską Cumberland
Pierś kurczaka z egzotyczną nutą, kurczak na różne sposoby
Socjologia - opracowane zagadnienia na egzamin, Pedagogika UŚ (EW z wych. przedszk.), Semestr II, So
EW Pstrąg na parze
EW Pstrąg na sposób morski
MÓJ naucz.leżenia na piers, Prywatne, Studia, Pływanie
EW Pieczeń na Wielkanoc
Pierś kurczaka gotowana na parze
EW Tilapia na pierzynce z porów
EW Dorsz na pierzynce z pomidorów
Piers kurza z sosem smietanowym, Pierś kurza z sosem śmietanowym

więcej podobnych podstron