Owocowy przysmak z grilla
2 jabłka
kilka brzoskwiń lub nektarynek
miód
wiśnie w zalewie
sok z 1 cytryny
3 łyżki cukru pudru
½ łyżki mielonego cynamonu
świeża mięta lub melisa
Cukier puder połączyć z cynamonem. Jabłka obrać,
pozbawić ogonków i szypułek, pokroić na plastry, wykroić
gniazda nasienne (z każdego jabłka wychodzi 4-5
plastrów). Pokropić sokiem z cytryny - by owoce nie
ściemniały. Obtoczyć z obu stron w cukrze z cynamonem.
Ułożyć na folii do pieczenia.
Na każdy plaster jabłka dać połówkę brzoskwini
(przeciętą stroną do góry). Do miejsca po pestce wlać
odrobinę miodu, wrzucić 2-3 wiśnie i grillować ok. 15
minut, aż jabłka zmiękną a miód się skarmelizuje.
Podawać na ciepło. Dekorować świeżą miętą lub melisą.