Tworzenie produktu
tradycyjnego

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Co sprzyja powstawaniu produktów

tradycyjnych?

Różnorodność przyrodniczo -

krajobrazowa

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Specyficzny charakter produkcji rolnej

oparty w dużej mierze na naturalnych

metodach wytwarzania żywności

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Zachowanie:
w uprawach starych odmian roślin
czy w hodowli starych ras zwierząt

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Dziedzictwo kulturowe : wciąż żywe

legendy, zwyczaje, obrzędy, tradycje
kulinarne przekazywane z pokolenia na
pokolenie

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Cele i zadania tworzenia

produktu tradycyjnego:

Zidentyfikowanie wytwarzanych w danym

regionie – województwie produktów

tradycyjnych

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Pogłębianie wiedzy konsumentów na

temat tradycyjnej żywności i polskiego

dziedzictwa kulinarnego

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Przygotowanie producentów do

rejestracji na

poziomie UE

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Promocja regionu – producenci razem z

produktem sprzedają dziedzictwo

historyczne, kulturowe regionu

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Tworzenie produktów regionalnych to
zespół działań, które podnoszą wartość

produktów obszarów wiejskich zarówno

kulturowo jak i ekonomicznie

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Nie ma tworzenia produktu regionalnego

bez człowieka lub grupy ludzi,

którzy

są zaangażowani emocjonalnie w

tworzenie produktu i jego rejestrację,

poświęcają swój czas i energię na ten

cel

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Produkt tradycyjny – twórca – klimat

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Produkt tradycyjny – twórca - klimat

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Produkt tradycyjny – twórca - klimat

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Produkt tradycyjny – twórca - klimat

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Produkt tradycyjny – twórca - klimat

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Zbieranie

dokumentacji

Analiza

potencjału

lokalnego

Wybór

potencjalnego

produktu

Zgłoszenie

na

szczeblu

wojewódzkim

Rejestracja

na liście

ministerialnej

Promocja

produktu

Komercjalizacja

produktu

Sprzedaż

Analizu

efektu

marketingowego

31 maja 2021

GWSH, Katowice, Regionalne Atrakcje Turystyczne

Tworzenie produktu tradycyjnego

Dziękuję za uwagę

Elżbieta Tomczyk-Miczka