Zarządzanie produkcją i
usługami
Zarządzanie działalnością
podstawową
przedsiębiorstwa
Potrzeby konsumenta
i ich zaspokojenie
Od konsumenta do
konsumenta – obieg
zamknięty”
Produkcja i Zarządzanie
produkcją
• Produkcja jest to użytkowanie różnego
rodzaju materiałów, środków technicznych
i usług w celu wytworzenia nowych
produktów i usług wymaganych przez
klienta
• Zarządzanie produkcją jest to zestaw
czynności, które tworzą wartość w formie
produktów lub usług przez transformację
nakładów w wyniki.
System produkcyjny -
definicja
• System produkcyjny stanowi
celowo zaprojektowany i
zorganizowany układ materialny,
energetyczny i informacyjny
eksploatowany przez człowieka i
służący produkowaniu określonych
produktów (wyrobów lub usług) w
celu zaspokajanie różnorodnych
potrzeb konsumentów.
System produkcyjny
Uogólniony model systemu
produkcyjnego
Model systemu
produkcyjnego
w gospodarce rynkowej
Elementy wektora wejścia
do
systemu produkcyjnego
1. Środki techniczne produkcji:
• teren zakładu przemysłowego i
powierzchnia produkcyjna,
• wyposażenie technologiczne,
• budynki i budowle,
• instalacje rurowe, energetyczne,
sieci informatyczne.
Elementy wektora wejścia
do
systemu produkcyjnego
2. Przedmioty pracy, czyli materiały, półwyroby
przeznaczone do dalszej produkcji lub montażu,
3. Czynniki energetyczne:
– woda,
– gazy i sprężone powietrze,
– ciepło i czynniki oziębiające,
– energia elektryczna,
– paliwa stałe i gazowe.
Elementy wektora wejścia
do
systemu produkcyjnego
4. Czynnik ludzki załoga:
– personel inżynieryjno-techniczny,
– personel wykonawczy,
– personel administracyjno-biurowy,
– personel zarządzający,
– podstawowe relacje uposażeń i warunki
podejmowania decyzji,
– warunki pracy i płynność załogi.
Elementy wektora wejścia
do
systemu produkcyjnego
5. Informacje:
– prognozy i informacje rynkowe,
– informacje o konstrukcji wyrobu i
funkcjach użytkowych,
– o jakości i koszcie własnym,
– decyzje związane z postulowanym
programem produkcji,
– doświadczenie produkcyjne załogi.
Elementy wektora wejścia
do
systemu produkcyjnego
6. Kapitał:
– kapitał zamrożony w środkach
technicznych produkcji,
– kapitał zamrożony w materiałach,
półwyrobach i wyrobach gotowych
– kapitał finansowy w kasie, bankach i u
klientów,
– formy obiegu kapitału i stopa dyskonta.
Elementy wektora wyjścia z
systemu produkcyjnego
1. wyroby przemysłowe,
2. usługi produkcyjne,
3. braki produkcyjne i surowce wtórne,
4. szkodliwe odpady zanieczyszczające
środowisko: ścieki, wyziewy, odpady stałe i
śmieci, hałas,
5. informacje o jakości wyrobu, o faktycznym
koszcie własnym, o stanie procesu
produkcyjnego, doświadczenie produkcyjne
załogi i inne informacje wyjściowe z
systemu lub pozostające w tym systemie
dla następnych cykli produkcyjnych.
Przykłady systemów
produkcyjnych i
usługowych
Profil działalności
Podział przedsiębiorstw w
systemie PKD
Profil działalności
– podział przedsiębiorstw wg. GUS
• produkcja wyrobów chemicznych,
• produkcja wyrobów gumowych i z tworzyw sztucznych,
• produkcja wyrobów z surowców niemetalicznych pozostałych,
• produkcja metali,
• produkcja wyrobów z metali,
• produkcja maszyn i urządzeń,
• produkcja maszyn biurowych i komputerów,
• produkcja maszyn i aparatury elektrycznej,
• produkcja sprzętu i urządzeń radiowych, telewizyjnych i
telekomunikacyjnych,
• produkcja instrumentów medycznych, precyzyjnych i
optycznych, zegarów i zegarków,
• produkcja pojazdów mechanicznych, przyczep i naczep,
• produkcja pozostałego sprzętu transportowego,
• produkcja mebli; pozostała działalność produkcyjna,
• zagospodarowanie odpadów.
Charakterystyka wyrobu
• Wyrób jest materialny
• Produkcja jest zwykle oddzielona od
konsumpcji
• Może być przechowywany
• Mała interakcja konsumenta
Charakterystyka usługi
• Produkt niematerialny
• Produkowanie i konsumpcja może
być w tym samym czasie
• Często unikalna
• Wysoka interakcja klienta
• Często bazuje na wiedzy
• Różnorodność
Wyroby i usługi
Wyroby i usługi
Wyroby zawierają się w
usługach
a usługi w wyrobach
Wyzwania zarządzania
produkcją