background image

INTERAKCJE  LEKÓW

Interakcje leków występują 

wtedy, gdy działanie jednego 

leku jest zmieniane przez 

działanie innego leku, 

jedzenie, napoje lub 

ekspozycję na środowiskowe 

czynniki chemiczne.  

background image

Czym są interakcje 

leków?

• Interakcje leków występują wtedy, gdy 

dwa lub więcej leków oddziałuje ze 
sobą w taki sposób, że skuteczność lub 
toksyczność jednego lub większej 
liczby leków jest zmodyfikowana. 
Interakcje mogą być szkodliwe dla 
organizmu ludzkiego ze względu na 
zwiększenie toksyczności leku lub 
zmniejszenie jego skuteczności. 

background image

Rozróżniamy 3 rodzaje 

interakcji. 

• Farmaceutyczną
• Farmakodynamiczną
• Farmakokinetyczną

background image

Interakcja farmaceutyczna 

• Zwana inaczej chemiczną polega na 

wystąpieniu reakcji między 
substancjami leczniczymi. Leki 
reagują ze sobą chemicznie i mówimy 
wtedy o niezgodności chemicznej, lub 
dochodzi do zmiany stanu fizycznego 
jednego leku pod wpływem drugiego- 
niezgodność fizyczna. 

background image

Interakcje 

farmakodynamiczne

• Jest to wzajemne modyfikowanie 

działania farmakologicznego przez 
równoczesne zastosowane leki na 
poziomie receptora i efektora. 
Zwana inaczej koergizmem dzieli 
się na:

• Synergizm
• Antagonizm 

background image

Synergizm jest to zgodne, jednokierunkowe 

działanie leków, prowadzące do wzmożenia 

działania. Jeśli efekt jest równy sumie 

działania obu składników nazywamy to 

synergizmem addycyjnym (tak działa np. 

noradrenalina i epinefryna podane razem), 

jeśli jest większy - nazywamy to synergizmem 

hiperaddycyjnym, czyli potencjalizacją (tak 

działa przeciwbakteryjnie: trimetoprim i 

sulfonamidy podane łącznie np. w preparacie 

kortimoksazol (Biseptol). 

background image

• Antagonizm - jest to przeciwne, 

różnokierunkowe działanie leków, 

prowadzące do osłabienia lub całkowitego 

zahamowania działania. Odróżniamy 

antagonizm kompetycyjny oraz 

niekompetycyjny. W ramach tego ostatniego 

wyróżniamy antagonizm allosferyczny 

(zmiana konfiguracji przestrzennej 

receptora i wtórnie zmiana jego zdolności 

reagowania z agonistą), czynnościowy - 

przeciwne działanie leków na funkcję 

danego efektora (np. antagonistyczne 

działanie acetylocholiny i adrenaliny) oraz 

fizjologiczny (antagonistyczne działanie 

wazopresyny i propranololu na ciśnienie 

krwi - działają one na różne receptory w 

różnych narządach). 

background image

Interakcje 

farmakokinetyczne

• Interakcje farmakokinetyczne są to 

takie interakcje, które wpływają na 
procesy wchłaniania leku, dystrybucji, 
metabolizmu lub wydalania. 
Wyróżniamy kilka rodzajów interakcji 
farmakodynamicznych. Zostały one 
przedstawione poniżej na rysunku nr 
1. 

background image
background image

Interakcje na etapie 

wchłaniania

• Istnieje kilka mechanizmów powodujących 

interakcje na etapie wchłaniania leków z 

przewodu pokarmowego tj. zmiana pH treści 

żołądkowo-jelitowej, adsorpcja, 

chelatowanie, zmiana motoryki przewodu 

pokarmowego, indukcja lub inhibicja białek 

transportujących leki oraz zespół złego 

wchłaniania wywołany przez stosowane leki. 

Poniżej mechanizmy te zostaną omówione z 

podaniem przykładów spotykanych w 

codziennej praktyce klinicznej. 

background image

Zmiana pH treści żółądkowo-

jelitowej

• Przejście leków przez błony śluzowe następuje na zasadzie dyfuzji 

biernej i zależy od stopnia w jakim występują leki w postaci 
niezjonizowanej, rozpuszczalnej w tłuszczach. Wchłanianie jest 
regulowane przez jego rozpuszczalność w tłuszczach, pH treści 
jelit i różne inne parametry związane z farmaceutyczną postacią 
leku. Z tego powodu wchłanianie kwasu salicylowego jest 
znacznie większe w niższym pH, niż w wyższym. Teoretycznie 
można byłoby się spodziewać, że zmiana pH w żołądku wywołana 
przez takie leki jak antagoniści receptora H2 będzie miała 
znaczący wpływ na wchłanianie leku. W praktyce jednak wynik 
takich interakcji jest często trudny do przewidzenia, ponieważ 
wpływ na wchłanianie mają też liczne inne mechanizmy takie jak 
chelatowanie, adsorpcja i zmiany motoryki jelit, które mogą 
znacząco wpływać na to co się dzieje w danym momencie. Chociaż 
w niektórych przypadkach zmiana taka może mieć istotne 
znaczenie. Podwyższenie pH w wyniku działania inhibitorów 
pompy protonowej czy też antagonistów receptora H2 może 
zauważalnie zmniejszać wchłanianie ketokonazolu. 

background image

Adsorpcja, chelatowanie i inne

• Węgiel aktywowany jest używany jak środek 

adsorbujący działający w obrębie jelit i 

stosowany w leczeniu przedawkowania leków 

lub usunięcia innych toksycznych substancji. 

Węgiel może wpływać na wchłanianie leków 

podawanych w dawkach terapeutycznych. 

Środki zobojętniające kwas solny mogą także 

adsorbować dużą liczbę leków, ale często są w 

to włączone także inne mechanizmy interakcji. 

Na przykład, antybiotyki tetracyklinowe mogą 

chelatować z licznymi dwu i trójwartościowymi 

jonami metali, takimi jak wapno, aluminium, 

bizmut i żelazo. Tworzą się wówczas 

kompleksy, które są słabo wchłaniane i 

wykazują zmniejszone działanie 

przeciwbakteryjne. 

background image

Zmiany motoryki 

przewodu pokarmowego

• Ponieważ większość leków jest w dużej mierze 

wchłaniana w wyższych partiach jelita 

cienkiego, to leki, które zmieniają szybkość 

opróżniania żołądka mogą wpływać na 

wchłanianie innych leków. Na przykład 

propantelina opóźniając opróżnianie żołądka 

zmniejsza szybkość wchłaniania 

paracetamolu, natomiast metoklopramid 

wywiera działanie odwrotne. Przy czym należy 

zauważyć, że całkowita ilość wchłoniętej 

substancji czynnej pozostaje niezmieniona. 

background image

Indukcja lub inhibicja 

białek transportujących 

leki

Biodostępność  niektórych  leków  stosowanych  per  os 

jest 

ograniczona 

poprzez 

działanie 

białek 

transportujących  leki.  Białka  te  usuwają  m.in.  z 

komórek nabłonka jelit cząsteczki leku z powrotem do 

światła 

jelita. 

Obecnie 

najbardziej 

znanym 

transporterem leków jest P-glikoproteina.

P-glikoproteina  jest  wielkocząsteczkowym  białkiem 

wykrytym w błonach komórkowych różnych narządów. 

Na  zasadzie  transportu  aktywnego  ("pompy") 

"wyrzuca"  ona  leki  z  komórek,  zapobiegając  ich 

kumulacji.  Dlatego  też  P-glikoproteina  ma  istotne 

znaczenie w procesie wchłaniana leków z jelita, z krwi 

do mózgu lub ich eliminacji z moczem i żółcią. 

background image

• Digoksyna jest substratem P-glikoproteiny 

i leki, które indukują to białko mogą 
zmniejszać biodostępność digoksyny. 
Działanie P-glikoproteiny może być 
indukowane lub hamowane przez niektóre 
leki. Indukcja aktywności P-glikoproteiny 
przez ryfampicyne w komórkach nabłonka 
jelit może być powodem usuwania 
digoksyny do światła jelita i tym samym 
zmniejszenie jej biodostępności. 

background image

Zespół złego 

wchłaniania

• Neomycyna wywołuje zespół złego 

wchłaniania, podobny do tego jaki 
obserwuje się przy pierwotnym 
zespole złego wchłaniania. 
Efektem tego jest pogorszenie 
wchłaniania kilku leków w tym 
digoksyny i metotreksatu. 

background image

lek wchodzący w 

interakcje 

lek powodujący 

interakcje 

wynik interakcji 

digoksyna 

metoklopramid 

zmniejszenie wchłaniania 

digoksyny 

propantelina 

zwiększenie wchłaniania 

digoksyny 

digoksyna 

cholestyramina 

zmniejszenie wchłaniania z 

powodu wiązania/ tworzenia 

kompleksów z cholestyraminą 

lewotyroksyna 
warfaryna 
ketokonazol 

środki zobojętniające kwas 

solny 

zmniejszenie wchłaniania 

ketokonazolu z powodu 

zredukowania rozpuszczania 

antagoniści receptora H

2

 

inhibitory pompy 

protonowej 

penicylamina 

środki zobojętniające kwas 

solny (zawierające Al

3+

 

i/lub Mg

2+

), związki żelaza, 

jedzenie 

tworzenie słabiej 

rozpuszczanych chelatów 

penicylaminy czego 

rezultatem jest zmniejszona 

absorbcja penicylaminy 

metotreksat 

neomycyna 

neomycyna indukuje stan 

złego wchłaniania 

chinolony 

środki zobojętniające kwas 

solny (zawierające Al

3+

 

i/lub Mg

2+

), Fe

2+

, Zn

2+

mleko 

tworzenie słabo 

absorbowanych związków 

background image

Interakcje na etapie dystrybucji 

leków

 

background image

• a) Interakcje na etapie wiązania leków z białkami.
• Po  wchłonięciu  do  krwi  następuje  proces  rozmieszczania  się 

cząsteczek  leku  w  krwiobiegu  i  w  tkankach.  Niektóre  leki 
rozpuszczają się całkowicie w wodzie osoczowej, ale wiele innych jest 
transportowanych  poprzez  częściowe  rozpuszczanie  się  ich 
cząsteczek  w  roztworze,  a  częściowo  poprzez  wiązanie  z  białkami 
osoczowymi, głownie albuminami. Miarą wiązania leku z białkami jest 
tzw.  stopień  związania  leku  i  zależy  on  od:  1)  stężenia  leku 
2)powinowactwa  leku  do  miejsc  wiążących  3)  stężenia  białek  w 
organizmie.  Stopień  tego  połączenia  różni  się  znacznie  u  różnych 
leków, przy czym niektóre leki są bardzo silnie , wiązane z białkami. 
Na przykład dikumarol ma tylko cztery cząsteczki, które pozostają nie 
związane  (o  stężeniu  0,5  mg%  w  osoczu  krwi  z  1000  wszystkich 
cząsteczek).  Leki  mogą  być  również  związane  z  białkami  w  płynie 
śródmiąższowym,  a  niektóre  z  nich  tj.  digoksyna  mogą  łączyć  się  z 
tkanką mięśnia sercowego. 

background image
background image

• Łączenie się leków z białkami osoczowymi jest 

odwracalne. W procesie tym dochodzi do ustalenia 

się równowagi pomiędzy cząsteczkami leku, które 

są związane z białkami a tymi, które pozostają nie 

związane. Tylko cząsteczki wolne, nie związane z 

białkami mogą przenikać z krążenia do receptora. 

Są one farmakologicznie aktywne i ulegają 

metabolizmowi. Natomiast związana z białkami 

część leku znajduje się w krwiobiegu, ale nie 

ulega dystrybucji, nie przenika do tkanek, nie jest 

farmakologicznie aktywna. Związana z  białkami 

część stanowi zmagazynowaną postać leku, która 

jest tymczasowo chroniona przed metabolizmem i 

wydalaniem. Gdy dochodzi do obniżenia stężenia 

postaci wolnych cząsteczek leku np. wskutek 

metabolizmu i wydalania, z postaci  

zmagazynowanej zostają uwolnione cząsteczki 

leku celem przywrócenia stanu równowagi. 

background image

• Istotne znaczenie odgrywa interakcja w zakresie 

biotransformacji. Odróżniamy tzw. inhibitory 

enzymatyczne - hamujące metabolizm innych leków 

(fenylbutazon, chloramfenikol, sulfonamidy) - np. 

hydantoiny (fenytoiny) oraz induktory enzymatyczne - 

wzmagające przemianę innych leków. Do induktorów 

enzymatycznych należą barbiturany, ryfampicyna, 

insektycydy, węglowodory policykliczne zawarte m.in. w 

dymie tytoniowym. Następstwem podania ich jest 

zmniejszenie stężenia i działania takich leków jak 

hormony płciowe żeńskie, gryzeofulwiny, barbituranów, 

fenylobutazonu i in.

W zakresie wydalania przez nerki - leki zakwaszające 

powodują zahamowanie wydalania leków kwaśnych, a 

zwiększenie wydalania leków zasadowych. Leki 

alkalizujące odwrotnie. Zakwaszenie moczu może w 

znacznym stopniu zwiększyć wydalanie np. amfetaminy 

(stosowanie przy przedawkowaniu) i innych. 

background image

Interakcje na etapie metabolizmu leków

 

• Większość leków ulega w organizmie chemicznej 

zmianie do związków, które są lepiej rozpuszczalne 
w wodzie i mogą być dzięki temu znacznie łatwiej 
wydalane z organizmu przez nerki.  

• W następstwie procesu biotransformacji z 

aktywnego farmakologicznie związku:

• może powstać również aktywny metabolit,
• może powstać związek toksyczny dla organizmu,
• może dojść do przekształcenia związku 

farmakologicznie nieczynnego lub słabo 
działającego w substancje o właściwościach 
leczniczych.

background image

Metabolizm leków

• Metabolizm leków przebiega przy pomocy enzymów 

zlokalizowanych w osoczu krwi, płucach, łożysku, 

jądrach , jajnikach, nerkach, skórze, siatkówce oka  i w 

jelitach, ale  przede wszystkim przeprowadzany jest przez 

enzymy, które znajdują się w membranach  retikulum 

endoplazmatycznego komórek wątroby – hepatocytach. 

Metabolizm leków można podzielić na dwie fazy. Faza 

pierwsza obejmuje procesy utleniania, redukcji i 

hydrolizy, w wyniku której leki ulegają przekształceniu w 

bardziej polarne związki. Natomiast faza druga polega 

na łączeniu leków ze związkami endogennymi (np. 

kwasem glukuronowym) i prowadzi do powstania 

zazwyczaj związków nieaktywnych, przygotowanych do 

wydalenia z organizmu z moczem lub żółcią. Głównym 

celem obu faz jest zwiększenie rozpuszczalności leków w 

wodzie, a co za tym idzie ułatwienie ich wydalania. 

Rysunek 2 przedstawia uproszczony schemat przemian 

jakim może ulegać lek w procesach biotransformacji. 

background image
background image
background image

• Większość reakcji utleniania (głównej reakcji fazy pierwszej) jest 

przeprowadzana przez zawierające hemoproteinę enzymy grupy 
cytochromu P450. Największe stężenie tych enzymów stwierdza się w 
wątrobie i w jelicie cienkim. Cytochrom P450 nie jest pojedynczą 
jednostką, ale w rzeczywistości jest to bardzo duża rodzina 
pokrewnych izoenzymów. Około 30 z nich zostało odkrytych w tkance 
wątroby człowieka. Za najbardziej istotne izoenzymy metabolizujące 
90% leków uważa się: CYP1A2, CYP2C9, CYP2C19, CYP2D6, , 
CYP2E1 i CYP3A4, z czego dwa najważniejsze to CYP3A4 i CYP2D6.  
Inne enzymy zaangażowane w fazę pierwszą metabolizmu leków 
obejmują monoaminooksydazę i  hydrolazę epoksydową. 
Należy zauważyć, że leki mogą być metabolizowane tylko przez jeden 
izoenzym
np. omeprazol/CYP2C19 
lub jeden lek może być metabolizowany przez wiele różnych 
izoenzymów
np. imipramina/CYP2D6, CYP1A2, CYP3A4, CYP2C19

• Mniej wiadomo jest na temat enzymów odpowiedzialnych za reakcje 

sprzęgania drugiej fazy. UDP-glukuronylotransferaza (UGT), 
metylotransferaza i N-acetylotransferaza (NAT)
 są przykładami 
enzymów biorących udział w procesach drugiej fazy metabolizmu.

background image

Zmiany w efekcie pierwszego przejścia

• Efekt pierwszego przejścia – zmniejszenie się ilości leku po 

jego wchłonięciu z przewodu pokarmowego, a przed 

dotarciem do krążenia ogólnego. W komórkach nabłonka 

jelit (enterocytach) znajdują się enzymy metabolizujące. Są 

to głównie izoenzymy cytochromu P450.  Poza zmianami 

opisanymi w punkcie 3.1.  istnieją dowody, że niektóre leki 

mogą wywierać znaczny wpływ na stopień metabolizmu 

pierwszego przejścia poprzez inhibicję lub indukcję 

izoenzymów cytochromu P450 w ścianie jelit lub w 

wątrobie. Przykładem jest efekt działania soku 

grejpfrutowego. Zawarte w nim składniki (szczególnie 

należąca do fumarokumaryn - 6’7’dihydroksybergamotyna) 

hamują aktywność izoenzymu 3A4 cytochromu P450, 

głównie w jelicie cienkim. Wynikiem tego działania jest  

zmniejszenie metabolizmu statyn (np. symwastatyny), 

doustnych blokerów kanałów wapniowych (np. felodypiny, 

nifendypiny, nitrendypiny.), cyklosporyny, estradiolu, 

diazepamu, triazolamu, midazolamu. 

background image
background image

Indukcja enzymatyczna

• Najczęściej indukowanym 

szlakiem metabolicznym jest I faza 
utleniania, w której pośredniczą 
izoenzymy cytochromu P450. 
Główne grupy leków 
odpowiedzialne za indukcje 
najważniejszych klinicznie 
izoenzymów cytochromu P450 
zostały wymienione w Tabeli 1 

background image

CYP2B6 

CYP2C9 

CYP2E1 

CYP3A4,5
,7 

Fenobarbital
(Luminal)

 

Ryfampicyna

(Rifampicyna) 

etanol 

Karbamazepin

a

(Amizepin, 

Tegretol) 

Fenytoina

(Epanutin 

Parenteral) 

Izoniazyd

(Isoniazidum 

Fenobarbital

(Luminal) 

Ryfampicyna

(Rifampicyna 

Fenytoina

(Epanutin 

Parenteral) 
Ryfampicyna 

(Rifampicyna) 
Wyciągi z 

dziurawca 

background image

• Bardziej rozpowszechniona od indukcji enzymów jest ich 

inhibicja. Wynikiem inhibicji enzymatycznej jest zmniejszenie 
metabolizmu danego leku. Lek taki może zacząć kumulować 
się w organizmie, a efekt jest zazwyczaj tak samo istotny jak 
w przypadku gdybyśmy zwiększyli dawkowanie. Inhibicja 
enzymatyczna występuje bardzo szybko. Zaraz po podaniu 
pierwszej dawki inhibitora blokuje on metabolizm 
równocześnie podanego leku. Najczęściej hamowanym  
szlakiem metabolizmu jest reakcja utleniania I fazy 
metabolizmu, która przebiega przy udziale izoenzymów 
cytochromu P450. Leki, które powodują istotne klinicznie 
interakcje inhibicji izoenzymów cytochromu P450 są 
wymienione w tabeli 2. Dla przykładu zastosowanie 
cymetydyny w dawce 800mg będącej nieswoistym 
inhibitorem cytochromu CYP3A4 jednocześnie z sildenafilem 
(Viagra) w dawce 50mg powoduje wzrost stężenia sildenafilu 
w surowicy o 56|%.   Podobnie sok grejpfrutowy będący 
słabym inhibitorem CYP3A4 w ścianie jelit, może powodować 
nieznaczne zwiększenie stężenia sildenafilu w surowicy. 

background image

Interakcje na etapie wydalania leków

 

• Wydalanie leku lub jego 

metabolitów prowadzi do 
zmniejszenia substancji czynnej w 
organizmie. Wydalanie może 
odbywać się:

• drogą nerkową (z moczem),
• z żółcią lub drogą jelitową (z 

kałem), 

• drogą oddechową (razem z 

wydalanym powietrzem).

background image

• Przez błony kanalików nerkowych dobrze 

wchłaniają się zwrotnie leki w postaci 

niezjonizowanej, dlatego w moczu 

zasadowym (wysokie pH) leki o charakterze 

słabych kwasów (pKa od 3 do 7,5 np. kwas 

acetylosalicylowy, sulfonamidy, fenylbutazon, 

barbiturany) przeważnie istnieją jako 

zjonizowane nie rozpuszczalne w tłuszczach 

cząsteczki, które są niezdolne do dyfuzji 

przez komórki kanalików nerkowych, i w 

wyniku tego są wydalane razem z moczem. 

Odwrotnie, leki o charakterze słabych zasad 

(pKa 7,5 do 10,5 np. kodeina, morfina, 

chinina, imipramina) będą ulegały resorpcji 

zwrotnej w moczu o zasadowym odczynie 

pH.  

background image
background image

• Z tego powodu zmiana pH moczu, która prowadzi do:
• zwiększenia  ilość  postaci  zjonizowanych  cząsteczek  leku, 

zwiększa jednocześnie wydalanie leku z moczem np. alkalizacja 
moczu  wywołana  podaniem  wodorowęglanu  sodu,  mleczanu 
sodu  zwiększy  wydalanie  leków  o  charakterze  kwasów  przez 
ich  jonizację,  albo  zakwaszenie  moczu  wywołane  podaniem 
chlorku amonu przez jonizację leków zasadowych zwiększy ich 
wydalanie,

• zmniejszenia  ilości  postaci  zjonizowanych  cząsteczek  leku 

będzie zwiększała resorpcje zwrotną postaci niezjonizowanych.

• Pomimo  tego,  że  przez  alkalizację  lub  zakwaszenie  moczu 

można  zmienić  intensywność  i  czas  działania  leków,  to 
kliniczne  znaczenie  tego  typu  interakcji  jest  jednak 
niewielkie
.

background image

Interakcje leków z 

żywnością

• Interakcje leków dotyczą:

- procesów farmakokinetycznych 

(uwalnianie, wchłanianie, dystrybucja i 

eliminacja leku)

- przemian biochemicznych (w wątrobie i 

przewodzie pokarmowym)

- działania synergistycznego lub 

antagonistycznego

background image

1. Zmniejszenie 

wchłaniania leków

Obecność pokarmu w żołądku istotnie
zmniejsza lub znacznie opóźnia wchłanianie
niektórych leków, zwłaszcza antybiotyków i
sulfonamidów, również leków 
przeciwwirusowych, leków stosowanych w 
AIDS i HIV oraz lewodopy. 
Błonnik pokarmowy, którego źródłem są między
innymi płatki owsiane i otręby wpływa na 
zmniejszenie wchłaniania leków 
przeciwdepresyjnych oraz nasercowych na bazie 
glikozydów naparstnicy.

 

background image

• Jony wapnia zawarte w produktach mlecznych 

zmniejszają wchłanianie antybiotyków i 

chemiterapeutyków (tetracykliny).

•  Soki owocowe bogate w jony wodorowe mogą 

przyczynić się do obniżenia wchłaniania 

erytromycyny, penicyliny fenoksymetylowej i 

azytromycyny. Skrobia kukurydziana, kazeiniany 

zawarte w mleku i olej kokosowy mogą 

zmniejszać wchłanianie leków 

przecidrgawkowych i przeciwarytmicznych jak 

fenytoina, natomiast taniny zawarte w herbacie 

obniżają działanie preparatów żelaza. 

background image

• Tłuszcze zawarte w posiłku nasilają i 

przyspieszają wchłanianie leków o 

dużej litofilności. Emulsja tłuszczowa 

jest nośnikiem dla leku i przez to jego 

wchłanianie wzrasta. Spożycie 

niektórych leków z posiłkiem 

tłuszczowym może nasilić efekty 

uboczne ponieważ wzrost stężenia leku 

we krwi może wynosić od 40 do 300%. 

Te leki to m. in.: preparaty teofiliny, 

leki przeciwpasożytnicze i 

przeciwgrzybiczne, trójpierścieniowe 

leki przeciwdepresyjne i β-adrenolityki. 

2. Zwiększenie wchłaniania leków

background image

3. Zaburzenia metabolizmu 

leków

Niektóre leki wchodzące w interakcje z 

flawonoidami i furanokumarynami soku 

grejpfrutowego wywołują 3-12 krotny wzrost 

stężenia leku we krwi. Są to m.in.: blokery 

kanału wapniowego, statyny, leki 

przeciwhistaminowe, leki immunosupresyjne 

i leki przeciwwirusowe. Popicie leku 

przeciwhistaminowego, stosowanego często 

przy alergii, sokiem grejpfrutowym powoduje 

zahamowanie, przez składniki soku, 

czynności układu enzymatycznego 

cytochromu P-450, metabolizującego lek w 

wątrobie, co prowadzi do 300-700% wzrostu 

stężenia leku we krwi, czego konsekwencją 

mogą być komorowe zaburzenia rytmu serca. 

background image

• W przypadku spożycia dużej ilości produktów 

bogatych w tyrozynę (źródło tyraminy) i zażycie 

leków – inhibitorów oksydazy monoaminowej MAO, 

tyramina nie ulega przemianom do nieczynnych 

metabolitów. Wysokie stężenie tyraminy powoduje 

pobudzenie adrenergiczne, które objawia się 

wzrostem ciśnienia, tachykardią i przełomem 

nadciśnieniowym. Tyramina (w normalnych 

warunkach) dzięki działaniu oksydazy 

monoaminowej (MAO) przekształcana jest do 

nieczynnych metabolitów tyraminy, dzięki czemu 

nie następuje pobudzenie adrenergiczne 

organizmu 

background image

• Tyrozyna zawarta jest w wielu produktach, w 

większej ilości m.in. w: dojrzewających serach, 

niektórych wędlinach (salami), rybach 

marynowanych, solonych i wędzonych, wątróbce, 

przejrzałych bananach, awokado i figach, 

czekoladzie i niektórych winach (wermut).

•  Do leków, które mają zdolność hamowania oksydazy 

monoaminowej (MAO) należą:

- inhibitory MAO stosowane w leczeniu zespołów 

depresyjnych

- furozalidon stosowany w leczeniu zakażeń 

żołądkowo-jelitowych (np. salmonellozy)

- izoniazyd stosowany w leczeniu gruźlicy płuc

background image

4. Działanie synergistyczne i 

antagonistyczne leków i składników 

żywności

• synergizm addycyjny, w którym reakcja 

organizmu równa jest sumie działania leku i 

konkretnego składnika żywności. 

Przykładem jest działanie teofiliny i kofeiny, 

mających podobny mechanizm działania. 

Kofeina zmniejsza metabolizm teofiliny w 

wątrobie, co powoduje wzrost jej stężenia 

we krwi. U osób z astmą oskrzelową 

leczonych preparatami teofiliny 

spożywających 2-3 filiżanki kawy dziennie 

może dojść do objawów ubocznych takich, 

jak ból głowy, niepokój, tachykardia, 

zaburzenia snu itp. 

background image

• synergizm hiperaddycyjny, w którym działanie 

leku i składnika żywności jest większe niż suma 

działania każdego z tych czynników oddzielnie. 

Glicyryzyna zawarta w lukrecji, stosowana m. 

in. jako środek wykrztuśny i przeczyszczający, 

powoduje zwiększenie wydalania przez nerki 

potasu. Jednoczesne stosowanie diuretyków 

pętlowych (np. Furosemid) może przyczynić się 

do nadmiernego wydalenia jonów potasu, czego 

konsekwencją jest osłabienie, bolesne skurcze 

mięśni, porażenia, zaburzenia przewodzenia i 

rytmu serca. 

background image

• Natomiast przykładem antagonistycznego 

działania leków i składników żywności 

może być zmniejszenie działania leków 

przeciwzakrzepowych stosowanych w 

profilaktyce zakrzepicy naczyń (np. 

acenokumarolu hamującego syntezę 

witaminy K) przy jednoczesnym 

spożywaniu produktów bogatych w 

witaminę K (brokuły, fasola, kalafior, jaja). 


Document Outline