Gardło

Jest to przewód, w którym krzyżują się drogi

oddechowe i pokarmowe. W tylnej części
gardła znajdują się skupiska tkanki
limfatycznej – migdałki, które odpowiadają za
reakcje odpornościowe. Podobnie jak jama
ustna - to nie tylko element układu
pokarmowego, ale także, a może przede
wszystkim, umożliwia oddychanie oraz
stanowi narząd mowy.

Budowa gardła

Gardło składa się z trzech części:



Nosowej,



Środkowej



Krtaniowej

Ściany gardła zbudowane są z błony śluzowej,
tkanki podśluzowej, błony mięśniowej oraz
błony zewnętrznej. Rozmiary gardła u
dorosłych ludzi są zróżnicowane. Statystycznie
jego długość waha się w granicach 12-13cm.

Funkcje gardła



Najważniejszą funkcją gardła jest transport

powietrza i pokarmu bez zachłystywania się.
Gardło spełnia bardzo ważną rolę w pierwszej
fazie połykania. Po tym, jak język przepycha
kęs do gardła, gardło pozwala przejść mu
dalej do przełyku.

Przełyk

Umięśniona rura, której podłużne fałdy

śluzówki oraz skurcze mięśni gładkich
pomagają przesuwać pokarm do żołądka. Na
granicy między przełykiem a żołądkiem
znajduje się mięsień poprzecznie prążkowany
– zwieracz, który zapobiega cofaniu się
pokarmu z żołądka. Przełyk uczestniczy w
przesuwaniu kęsu pokarmu do żołądka.



Ściana przełyku składa się licząc od wewnątrz z:



Błony śluzowej z nabłonkiem wielowarstwowym płaskim



utkania podśluzowego



błony mięśniowej, składającej się z dwóch warstw mięśni

gładkich, które dzięki rytmicznym i

skoordynowanym skurczom przesuwają i mieszają pokarm



warstwy okrężnej



warstwy podłużnej



błony zewnętrznej



Mięśnie w górnej 1/3 części są poprzecznie prążkowane w

dolnej występują mięśnie gładkie. Umięśnienie środkowej

części przełyku jest mieszane.



Wyściółka przełyku jest wilgotna w celu ułatwienia

przełykanego pokarmu. Powierzchnia komórek, którym

pokryty jest przełyk pokryta jest fałdami, który utrzymuje

wydzielany śluz.