Logistyka
dystrybucji
Logistyka
dystrybucji
• Istota i zakres logistyki dystrybucji
• Struktura kanałów dystrybucji
• Flow Logistic, ECR
• Prognozowanie popytu
Logistyka dystrybucji
Istota i zakres logistyki dystrybucji
Istota logistyki dystrybucji jest
integralnie
związana
z
takimi
pojęciami jak:
Obsługa nabywców
Magazynowanie
Gospodarka magazynowa
Spedycja
Logistyka dystrybucji
Istota i zakres logistyki dystrybucji
Logistykę
dystrybucji
można
zdefiniować jako system, który:
Opiera się na zintegrowanej
koncepcji planowania, zarządzania i
sterowania strukturą przepływów
materiałowych oraz sprzężonych z
nimi informacji ze sfery produkcji do
nabywców (konsumentów)
Zapewnia gotowość i zdolność
obsługi rynku zbytu wg przyjętych
zasad technicznych i ekonomicznych
Logistyka dystrybucji
Istota i zakres logistyki dystrybucji
Najważniejszymi elementami w
sferze logistyki dystrybucji są obecnie:
Automatyczna identyfikacja
materiałów (AI)
Elektroniczna wymiana informacji
o przepływach materiałów (EDI)
Komputerowo zintegrowane
techniki zapewniające realizację
bezkolizyjnych usług magazynowo -
spedycyjnych
Logistyka dystrybucji
Istota i zakres logistyki dystrybucji
Logistyka dystrybucji
Istota i zakres logistyki dystrybucji
Logistyka dystrybucji
Struktura kanałów dystrybucji
Kanałem dystrybucji jest jedna
albo
więcej
firm
lub
osób
uczestniczących
w
przepływie
towarów i usług od producenta do
końcowego
użytkownika
lub
konsumenta.
Logistyka dystrybucji
Struktura kanałów dystrybucji
Firmy przetwórstwa żywności
Niezależni
dystrybutorzy
Oddziały
(filie)
firmy
Zakłady
w pobliżu
klienta
Subdystrybutorzy
Firmy przetwórstwa żywności
Logistyka dystrybucji
Struktura kanałów dystrybucji
Aby kanał dystrybucji można było nazwać systemem,
musi on spełniać 5 kryteriów:
Musi istnieć zespół współpracujących ze sobą
instytucji;
Musi istnieć cel, który wykracza poza cele
indywidualne członków realizujących różne działania
w kanale;
Kanał musi obejmować sekwencje czynności;
zamówienia płyną do dostawcy, produkty zaś w
kierunku rynku;
W kanale musi zachodzić kilka różnych typów
przepływów równocześnie
Musi wystąpić efekt synergiczny (1+1=3) dzięki
koordynacji indywidualnych decyzji poszczególnych
członków kanału.
Logistyka dystrybucji
Struktura kanałów dystrybucji
Producent
Hurtownik
Detalista
Konsument
Projektowanie
Wykonania
Tworzenie marki
Ustalanie cen
Promocja
Sprzedaż
Zakup
Utrzymanie
zapasu
Promocja
Ekspozycja
Sprzedaż
Dostawa
Finalizowanie
Zakup
Utrzymanie
zapasu
Promocja
Ekspozycja
Sprzedaż
Dostawa
Finalizowanie
FUNKCJE:
Kanał konwencjonalny
Logistyka dystrybucji
Struktura kanałów dystrybucji
System marketingu (VMS)
PRODUCENT
DETALISTA
HURTOWNIK
KONSUMENT
FUNKCJE:
Projektowanie
Wykonania
Tworzenie marki
Ustalanie cen
Promocja
Zakup
Ekspozycja
Sprzedaż
Dostawa
Finalizowanie
Logistyka dystrybucji
Struktura kanałów dystrybucji
Logistyka dystrybucji
Struktura kanałów dystrybucji
Logistyka dystrybucji
Struktura kanałów dystrybucji
Logistyka dystrybucji
Struktura kanałów dystrybucji
Kryteria klasyfikacji
Typy kanałów
Rodzaj uczestników
Bezpośrednie
Pośrednie
Liczba szczebli pośrednich
Krótkie
Długie
Liczba pośredników na tym samym
szczeblu
Wąskie
Szerokie
Rodzaj przepływających strumieni
Transakcyjne
Rzeczowe
Stopień integracji uczestników
kanału
Konwencjonalne
Zintegrowane pionowo:
- Administrowane
- Kontraktowe
- Korporacyjne
Znaczenie dla producent
Podstawowe
Pomocnicze
Logistyka dystrybucji
Struktura kanałów dystrybucji
Efektem logistycznie zorientowanych
strategii i taktyk są takie metody jak
efektywna obsługa klienta (ECR),
zarządzanie zapasami przez
dostawcę/ sprzedawcę (vendor-managed
inventories, VMI),
ciągłe uzupełnianie zapasów
(continuous replenishment, CR),
dostawa bezpośrednio do sklepu
(direct store delivery, DSD),
zarządzanie łańcuchem dostaw
(supply chain management, SCM), i inne.
Logistyka dystrybucji
Flow logistic, ECR
Flow logistic nazywany również
crossdockingiem jest przeładunkiem
kompletacyjnym.
Jest
to
podstawowe
rozwiązanie
przy
szybkiej przesyłce produktów w
formie
gotowej
do
wysyłki,
pomiędzy dostawcami i klientami.
Logistyka dystrybucji
Flow logistic, ECR
Przeładunek kompletacyjny
(crossdocking)
bez składowania
Przenośnik
sortujący
Skanowanie
kodów
kreskowych
Zbieranie
danych
głosowych
DOSTAWA
WYSYŁKA
Logistyka dystrybucji
Flow logistic, ECR
Cechy
operacyjne
centrum
z
przeładunkiem kompetacyjnym:
Przeznaczenie towaru jest określane
przed jego przybyciem do centrum
Nieprzerwany przepływ informacji
od dostawcy przez magazyn do klienta
Operacje magazynowani wg zasady
„dzisiaj weszło – dzisiaj wyszło”
Wysoka przepustowość
Dokładna
realizacja
harmonogramów
Logistyka dystrybucji
Flow logistic, ECR
Wyróżnia się trzy odmiany
przeładunku kompletacyjnego:
Przepływ ciągły – podstawowy.
Towar jest przemieszczany z pojazdu
dostawcy wprost na pojazd odbiorcy bez
fazy sortowania.
Przepływ rozdzielczy – jednostki
ładunkowe są rozformowywane i
następnie sortowane
Przepływ skonsolidowany – strategia
hybrydowa.
Logistyka dystrybucji
Flow logistic, ECR
Strategia
ECR
(efektywna
obsługa klienta) jest ukierunkowana
na
zwiększanie
efektywności
łańcucha dostaw, a głównym celem
jest
szybkie
reagowanie
na
potrzeby konsumenta.
Logistyka dystrybucji
Flow logistic, ECR
Koncepcja ECR opiera się na trzech
głównych elementach:
Zapewnienie
wymaganego
poziomu obsługi
Eliminacja kosztów, które nie
dodają wartości
Maksymalizacja
efektów
i
eliminacja barier w całym łańcuchu
dostaw.
Logistyka dystrybucji
Flow logistic, ECR
EDI
EFT (Elektron.
Transf. Fund.)
ABC
kosztów
Zarządzanie
bazą danych
Technologie wspomagające
Inne działania
Przeładunek
kompletacyjny
Zintegrowanie
dostawców
Synchronizacja
produkcji
Uzupełnianie
zapasów
System
zamówień
Uzupełnianie zapasów
Tworzenie
infrastruktury
Optymalizacja
asortymentu
Optymalizacja
wprowadzeń
Optymalizacja
promocji
Zarządzani kategorią produktów
Logistyka dystrybucji
Flow logistic, ECR
Dzięki ECR uzyskuje się:
Lepsze planowanie produkcji i
sprzedaży;
Zmniejszanie zapasów we
wszystkich ogniwach łańcucha dostaw
Skrócenie czasu przepływów
Eliminację zbędnych kosztów
Wyeliminowanie transformacji
papierowych
Podniesieni poziomu obsługi klienta.
Prognozowanie popytu
Prognozowanie stanowi jeden z
kluczowych elementów
zarządzania organizacją.
Prognozowanie popytu ma
istotne znaczenie dla określenia
zdolności wytwórczych, a tym
samym określenia metod
wytwarzania czy świadczenia
usług, liczby zatrudnionych,
poziomu kosztów itd. Prognozy
stanowią istotny element
podejmowania decyzji - to na
ich podstawie menedżerowie
wybierają drogę, którą będzie
podążać organizacja.
6.1. Miejsce prognoz w procesie
podejmowania decyzji (podręcznik, s. 147)
Prognozowanie
popytu
Szeregi czasowe są seriami
obserwacji dokonywanymi
w równych odstępach czasu.
Miesięczna sprzedaż, koszt
dnia pracy, produkcja
tygodniowa są przykładami
szeregów czasowych.
Rozpatrując szeregi czasowe,
należy mieć na uwadze główny
trend i nakładające się na niego
zakłócenia. Zakłócenia można
oceniać na podstawie średnich
błędów – więcej informacji na
ten temat znajduje się w
podręczniku.
Najpopularniejsze szeregi czasowe: a) stały,
b) o trendzie rosnącym, c) sezonowy
Zakłócenia nakładające się na
podstawowy trend
Prognozowanie popytu
Prognozowanie przyczynowe można
uznać za zewnętrzne, ponieważ
bada wpływ zewnętrznych
czynników na interesujące nas
zjawisko. Natomiast
prognozowanie projekcyjne jest
wewnętrzne, ponieważ ignoruje
wpływ innych danych,
koncentrując się na historycznych
informacjach. Cztery metody
należą do tego typu prognoz:
1.
Średnie arytmetyczne,
2.
Średnie ruchome,
3.
Aproksymacja wykładnicza,
4.
Model sezonowości i trendu.
Wykres popytu sezonowego
Efekt "byczego bicza", efekt
Forrestera
Efekt "byczego bicza", efekt
Forrestera
Kolejny wykład
Opakowania w systemach
logistycznych