Super kruche ciastka z maszynki

Składniki:

- 2 szklanki mąki,
- 3/4 szklanki cukru,
- 200 g masła lub mamrgaryny,
- 1 jajko,
- cukier waniliowy lub cynamon do smaku.

Wykonanie:

Zagnieść z podanych składników gładkie ciasto, ja zawsze najpierw łączę suche składniki, później dodaję mokre.
Ciasto schładzamy przez pół godziny w lodówce (maszynkę też schłodziłam). Jak na pierwszy raz nie poszło źle ale dopiero po kilkunastu ciastkach jako tako opanowałam sztukę wyciskania ciasta.
Oczywiście można ciasto rozwałkować i wyciąć dowolne kształty foremkami.
Czas pieczenia to 10-15 minut w temperaturze stopni. Po upieczeniu przekładamy ciastka na kratkę żeby ostygły.

Ciastka wychodzą pyszne, chrupiące i trzeba uważać bo bardzo wciągają ;-)

---