Tkanka to zespół komórek podobnych do siebie i spełniających podobne funkcje. Wszystkie organizmy wielokomórkowe zbudowane są z tkanek.

Tkanki roślinne są dwojakiego rodzaju:

1. Twórcze - których komórki dzielą się bezustannie powodując przyrost rośliny na długość i grubość

2. Stałe - które wyodrębniły się tkanek twórczych i są to

1. Okrywające - występują na zewnątrz rośliny. Komórki ściśle ułożone chronią rośliny przed szkodliwymi czynnikami zewnętrznymi i nadmiernym parowaniem. Dzięki otworom umożliwiają wymianę substancji między rośliną a środowiskiem.

2. Miękiszowe - występują wewnątrz rośliny i są ich trzy rodzaje:

1. Miękisz asymilacyjny - umożliwia fotosyntezę

2. Miękisz spichrzowy - gromadzi wodę i substancje zapasowe np. korzenie buraków, marchwi, pietruszki

3. Miękisz zasadniczy - wypełnia wolne miejsca w roślinie

3. Wzmacniające - nadają roślinie sztywność i elastyczność. Może mieć postać zwarcicy (żywe komórki występujące w ogonkach liściowych) lub twardzicy (martwe komórki występujące w pestkach).

4. Przewodzące

1. Łyko przewodzi składniki pokarmowe z liści po całej roślinie

2. Drewno przewodzi wodę i sole mineralne od korzenia po całej roślinie

5. Wydzielnicze - nie występują u wszystkich roślin i są to włoski lub miodniki

---