Składniki:

 1/2 główki kapusty pekińskiej

 300 dag pieczarek

 2 marchewki

 6-8 kotletów sojowych

 400 dag makaronu sojowego, ryżowego lub zwykłego

 przyprawy: sos sojowy, pieprz, olej winogronowy ok. 3 łyżki

Sposób przygotowania:

Makaron ugotować i odcedzić, następnie usmażyć z małą ilością oleju. Kotlety ugotować , pokroić w paseczki, a następnie podsmażyć na małej ilości oleju, przerzucić do innego pojemnika. Marchewkę zetrzeć na tarce, na dużych oczkach, podsmażyć. Kapustę obrać z liści, pokroić na duże kawałki, podsmażyć z dwóch stron. Pieczarki poddusić. Na koniec wszystko razem wymieszać, skropić sosem sojowym, przyprawić pieprzem.

---