Makaron z grzybami

Składniki:

50 dag makaronu

1 kg świeżych grzybów (najlepiej prawdziwków)

5 dag margaryny

2 cebule

15 dag śmietany

zielenina

sól

pieprz

Ugotowany makaron przelej zimną wodą. Oczyszczone, obrane i umyte grzyby pokrój w paski. Drobno pokrojoną cebulę podsmaż na tłuszczu, dodaj grzyby i razem smaż, często mieszając. Pod koniec smażenia wlej śmietanę i krótko duś pod przykryciem. Połącz grzyby z makaronem, wymieszaj, przypraw do smaku. Przed podaniem posyp drobno pokrojoną zieleniną.