"Pyzy (cepliny) z nadzieniem z boczku "

Składniki:

20 ziemniaków (15 surowych i 5 gotowanych),
sól.
Nadzienie:
25 dag wędzonego boczku.

Sposób przyrządzenia:

        Pyzy przygotowywać jak w przepisie na pyzy (cepliny) z nadzieniem z polędwicy wołowej. Nadzienie przygotowywuje się w następujący sposób: boczek pokrajać (posiekać niezbyt grubo), posypać pieprzem i nadziewać pyzy. Tak nadziane podawać polane skwareczkami ze świeżej słoniny.

---