Cepeliny pyzy z twarogiem


"Cepeliny - pyzy z twarogiem "

0x01 graphic

Składniki:

20 ziemniaków (15 surowych i 5 ugotowanych),
40 dkg twarogu,
jajko,
łyżeczka masła,
sól,
listki zielonego estragonu lub świeżej mięty.

0x01 graphic

Sposób przyrządzenia:

        Ziemniaki surowe obierz, umyj i zetrzyj na drobnej tarce albo przepuść przez sokowirówkę. Sok z ziemniaków wyciśnij do podstawionej miseczki i odstaw na 10 - 15 min. Gdy na dnie zbierze się osad, zlej wodę z wierzchu, a wytworzoną skrobię dodaj do startych ziemniaków. Połącz z ugotowanymi i utłuczonymi ziemniakami, masę posól i dokładnie wyrób.
        
        Przygotuj nadzienie: t
waróg przetrzyj przez sitko lub zmiel trzy razy w maszynce do mięsa. Wbij jajko, dodaj masło, drobniutko posiekany estragon lub miętę oraz sól do smaku. Dokładnie wymieszaj.
        
        Z ciasta ziemniaczanego formuj kule wielkości jabłka, spłaszczaj je, pośrodku nakładaj nadzienie. Mocno ściśnij, formując podłużne, obłe pyzy, podobne w kształcie do cygara. Wkładaj je - po jednej - do osolonej wrzącej wody, gotuj przez 25 min. Wyjmij, osącz, polej masłem i śmietaną.



Wyszukiwarka

Podobne podstrony:
Pyzy cepeliny z nadzieniem z twarogu
Cepeliny pyzy z mięsem
Pyzy cepeliny z nzdzieniem z wędzonej szynki
Pyzy cepeliny z nadzieniem z polędwicy wołowej
Pyzy cepeliny z nadzieniem z boczku
Pyzy cepeliny z nzdzieniem z kapusty
Pyzy cepeliny z nadzieniem z grzybów
Pyzy cepeliny z nadzieniem ze śledzia
Pyzy cepeliny z nadzieniem z jabłek
Pasta twarogowo, Diety, Dieta Dukana, Faza II - Przepisy
PĄCZKI TWAROGOWE, PRZEPISY
Pieczeń twarogowa by Snoo
Krem twarogowy by Nana
Cepeliny
Makaron zapiekany z twarogiem
PLACUSZKI TWAROGOWE BY ZUZEL, Gotowanie, kuchnia, przepisy inne
Twaróg
Opis produktu twaróg 12
PYZY ZIEMNIACZANE

więcej podobnych podstron