program, literatura, zagadnienia

Towaroznawstwo Artykułów Nieżywnościowych

szczegółowy program ćwiczeń - 30 h

prowadzący: dr inż. Katarzyna Tkacz

Ćwiczenia laboratoryjne w systemie dwutygodniowym

tydzień pierwszy grupa 1i 2

tydzień drugi grupa3

1. Organizacja ćwiczeń (2h)

Termin: 18.02 -01.03.2013

2. Charakterystyka towaroznawcza artykułów metalowych gospodarstwa domowego(4h)

Termin: 4-15.03.2013

3. Ocena towaroznawcza kosmetyków (4h)

Termin: 18.03 - 29.03.2013

4. Perfumy i ich kreatorzy(4h)

Termin: 3-12.04.2013

5. Charakterystyka towaroznawcza wyrobów ceramicznych (4h)

Termin: 15.04 - 26.04.2013

6. Produkty przemysłowe XXI wieku - ocena wartości użytkowej i wymiennej (4h)

Termin: 06.05 - 17.05.2013

7. Produkcja i ocena towaroznawcza wyrobów szklanych (4h)

Termin: 20.05 - 31.06.2012

8. Odrabianie i zaliczanie ćwiczeń (4h)

Termin: 3.06 - 7.06.2013

Wykaz literatury podstawowej:

1. Badanie i ocena jakości wybranych artykułów przemysłowych. Część I, Dereszewska A., Jastrzębska M., 2006, Wydawnictwo Akademii Morskiej w Gdyni.

2. Towaroznawstwo artykułów przemysłowych, badanie jakości wyrobów. Część I, Red. nauk. Korzeniowski A., 2006, AE w Poznaniu.

3. Towaroznawstwo artykułów przemysłowych, badanie jakości wyrobów. Część III, Red. nauk. Korzeniowski A., 2006, AE w Poznaniu.

4. Towaroznawstwo wyrobów nieżywnościowych. Miller P., Rawdanowicz H., 1998, WSiP, Warszawa.

5. Towaroznawstwo. Kołożyn - Krajewska D., Sikora T., Skrzypek M., 1999, WSiP, Warszawa.

Wykaz literatury uzupełniającej:

1. Technologia kosmetyków. Brud W. S., Glinka R., 2001, MA Oficyna Wydawnicza, Łódź.

2. Materiałoznawstwo. Ciszewski A., Radomski T., Szummer A., 1998, Oficyna Wydawnicza Politechniki Warszawskiej.

Zagadnienia obowiązujące przy zaliczeniu ćwiczenia:

Badanie wyrobów metalowych gospodarstwa domowego