Kalafior zapiekany

Składniki

Kalafior, 10 dag żółtego sera w cienkich plastrach, łyżka masła, łyżka wyłuskanych nasion słonecznika, koperek, cukier, sól, papryka

Sposób przyrządzania

Kalafior umyć, podzielić na różyczki. Wrzucić do wrzącej lekko osolonej i ocukrzonej wody. Gotować 15 minut. Odcedzić, ułożyć w wysmarowanym masłem naczyniu żaroodpornym, obłożyć plasterkami sera, posypać nasionami słonecznika, oprószyć papryką. Zapiekać w piekarniku, aż ser się stopi. Po wyjęciu z pieca posypać posiekanym koperkiem. Podawać z młodymi ziemniakami lub ziemniakami piure i z surówką.

---